2月23日のおやつ ザクロ-リモンカ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   まず、何をシミュレーションするのかを考えてみましょう。対人用レモン手榴弾はこんな感じです。これは現代のデザインではなく、1915 年のデザインなので、すべてがはっきりと見えます。レモンの形をしており、1 つのリングに 8 個の「チェッカー」が 4 列あり、王冠とハンドルも付いています。私たちがオリーブとして描くのは、これらのチェッカーです。私は黒のカラマタオリーブを持っていましたが、長いので頑固に3列しか入手できませんでした。これがオリーブの数に影響します

2. ステップ 2

   

   餡の材料は当然ながら非常に多様です。主なことは、ナスと種を取ったオリーブを手元に用意することです。

3. ステップ 3

   

   なすは6～7センチ幅の輪切りにします。まっすぐなリングから皮を非常に薄く切り取って保存します。それは「レモン」の「ハンドル」を作るために使用されます。

4. ステップ 4

   

   ナスの果肉を小さな立方体に切ります（一辺が5mm程度になるようにしてみました）

5. ステップ 5

   

   卵を取り出し、ナスのパン粉と混ぜ、1時間マリネします。アイデアを提供してくれた Shura のおかげで、これはナスを揚げるときに油を飲まないようにするための信頼できる方法です。料理に油が多すぎても問題ない場合は、この手順を省略できますが、揚げるためにより多くの油が必要になります。

6. ステップ 6

   

   ナスをマリネしている間、他のすべての準備作業を行う時間があります。食パンを1cmくらいの厚さに切ります

7. ステップ 7

   

   ほぼ焦げ目がつくまで炒めます

8. ステップ 8

   

   ナッツを細かく刻みます

9. ステップ 9

   

   ニンニクを細かく刻みます（必要に応じて、ガーリックプレスに通して押すと、料理の辛さが増します）。

10. ステップ 10

    

    野菜を粗く刻む

11. ステップ 11

    

    玉ねぎを細かく刻む

12. ステップ 12

    

    玉ねぎを大さじ1で炒めます。茶色になるまでバターを塗る

13. ステップ 13

    

    オリーブを縦半分に切ります

14. ステップ 14

    

    ナスの皮を四角く切り出す

15. ステップ 15

    

    ナスの皮を筒状に丸める

16. ステップ 16

    

    つまようじで固定し、余分な部分を切り落とします

17. ステップ 17

    

    その頃にはナスもマリネされているだろう。残った油できつね色になるまで揚げます。同時に、ナスの体積は自然に大幅に減少します。

18. ステップ 18

    

    オリーブとナスの皮を除くすべての材料をナスとよく混ぜ、温かい混合物を20分間冷まします。

19. ステップ 19

    

    混ぜたものを5等分くらいに分け、レモンザクロ半分くらいの形にし、手でよくこねてトーストの上に置きます。

20. ステップ 20

    

    余分なパンを切り取ります（先端が鋭いナイフが必要です。丸いナイフでこれを行うのは非常に不便です）

21. ステップ 21

    

    詰め物とトーストの間に手榴弾の「ハンドル」を挿入します。

22. ステップ 22

    

    オリーブから「チェッカー」を配置し、得られた「半手榴弾」を手のひらで非常に慎重に絞ります。準備ができて！

レシピへのコメント

イリシャ

14.10.2023

5

素晴らしい！とてもリアルな仕上がりになったので、男性の方もきっと気に入っていただけると思います!!

アナヒット

14.10.2023

4.5

おお！そして、ここにもう一つのファンタジーがあります！いい子だよ、マグナーゴ。料理をしなくても、お母さんの言うことを見てるだけで…まあ、もうセンスは養えますよ。ブラボー！！今度はそれを読んで、どんな興味深い内容が用意されているか見てみましょう。

修羅

14.10.2023

4.5

ああ、マジシャン、男性の休日の準備は完璧に完了しました。おやつはすでにあります。これからメインコースに進む必要があります。そうですね、オリジナルのレシピおめでとうございます、ありがとう、マグさん、私のナスのヒント、ザクロ、そしてトーストのことも忘れずにいて、私を喜ばせました。アイデアはとてもスタイリッシュに見えます、そしてトーストは私をとても興奮させたので、すべてを繰り返す準備ができています、自分の能力だけでなく、ユーモアのセンスにも満足しました）））

アリサ-108

14.10.2023

5

ああ、無理だ！まあ、なんというファンタジーでしょう！興味深いレシピ。まさに素晴らしい！夫はきっと驚くでしょう。

修羅

14.10.2023

5

また、これらのガーネットが新品のようにとても輝いていて、実際に使ってみると、色がとてもリアルであることも気に入りました。しかも、トーストに乗せると崩れないし、取りやすいし、噛むと弾けるようにカリカリしてます）））大ブーム！

マグナーゴ

14.10.2023

5

そうですね、カラマタオリーブではなく、通常のブラックオリーブで作られていれば、見た目はさらに本物らしく、均一な黒色になるはずです。ただ、黒オリーブは房のままだと写真写りが悪いので、いつもストックしています。サクサク感に関しては、シュール、トーストがサクサクになるのは、調理後すぐに提供する場合だけです。休日の前日に作ると味は良くなりますが、トーストが柔らかくなります。

修羅

14.10.2023

5

もちろん、ここでは、設定されるオプションを選択する必要があります)))