Teppich mit Marmelade

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man einen Lebkuchen mit Marmelade im Ofen? Beginnen Sie mit der Zubereitung der Produkte gemäß der Liste. Verwenden Sie Premiummehl. Sie können normale Kuhmilch verwenden oder diese durch Kokosmilch ersetzen, wenn der Lebkuchen laktosefrei sein soll. Sie können auch jede beliebige Marmelade verwenden. Ich habe Aprikose. Anstelle von Marmelade können Sie auch dickflüssige Fruchtmarmelade oder Marmelade verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Milch, Zucker und Marmelade in einer Schüssel vermischen. Alles mit einem Schneebesen glatt rühren. Sie können den Mixer auf niedriger Geschwindigkeit verwenden, aber ein Schneebesen reicht aus. Sie können weniger Zucker hinzufügen, insbesondere wenn Sie sehr süße Marmelade haben. Ich habe den gesamten Zucker hinzugefügt und der Lebkuchen ist süß, aber nicht süßlich geworden.

3. SCHRITT 3

   

   Das Pflanzenöl einfüllen, den gesiebten Kakao dazugeben und alles noch einmal glatt rühren.

4. SCHRITT 4

   

   Das Mehl mit Salz und Backpulver sieben und portionsweise zum Teig geben, dabei jedes Mal umrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Es ist wichtig, nicht das gesamte Mehl auf einmal hinzuzufügen, da Sie möglicherweise mehr oder weniger benötigen. Sie müssen sich in erster Linie auf die Konsistenz des Teigs konzentrieren.

5. SCHRITT 5

   

   Es sollte ein homogener, zähflüssiger, aber fließender Teig entstehen. Sollte sich herausstellen, dass der Teig zu dick und dicht ist, verdünnen Sie ihn leicht mit Milch, ist er hingegen flüssig, fügen Sie noch etwas Mehl hinzu.

6. SCHRITT 6

   

   Zuerst die Rosinen waschen, trocknen und unter den Teig mischen. Die Rosinensorten können Sie ganz nach Ihrem Geschmack auswählen. Ich habe große dunkle Rosinen. Der Teig sollte eine solche Konsistenz haben, dass die Rosinen nicht darin ertrinken, sondern sich gleichmäßig über die gesamte Teigdicke verteilen.

7. SCHRITT 7

   

   Gießen Sie den fertigen Teig in eine gefettete, mit Backpapier ausgelegte Backform (ich habe eine quadratische Form mit einer Seitenlänge von 22 cm). Den Lebkuchen im auf 180°C vorgeheizten Backofen etwa 40-50 Minuten backen. Bestimmen Sie die genaue Backzeit und Temperatur anhand Ihres Ofens. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Kuchens mit einem Spieß – er sollte trocken sein. Den fertigen Lebkuchen aus der Form nehmen, abkühlen lassen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Angelina Romanova

22.11.2023

4.6

Ich habe einen Lebkuchen mit Marmelade gebacken. Statt Aprikosenmarmelade habe ich Kirschmarmelade verwendet. Ich habe alle Zutaten gemischt. Ich habe 1 EL Zimt hinzugefügt. Anstelle von Backpulver 1 TL in Tafelessig gelöschtes Natron. Nachdem der Lebkuchen gebacken war, habe ich ihn in 1 EL Wasser und der Marmelade eingeweicht, damit er weicher wird. Nachdem der Lebkuchen etwas abgekühlt ist, 1 EL. Marmelade hat es verschmiert. Es stellte sich heraus, dass es wie Zuckerguss war.

swetulek

22.11.2023

4.5

Ich liebe Lebkuchenplätzchen wegen ihrer Schnelligkeit und Einfachheit! Tolle Ergänzung zum Tee im Winter!

Julia

22.11.2023

4.6

Ich habe einen Lebkuchen nach Deinem Rezept gebacken. Es hat allen gefallen. Einfaches, günstiges und leckeres Rezept. Danke schön.

Ira

22.11.2023

5

Es ist ein sehr leckerer Kuchen geworden! Danke für das Rezept! Hier ein Fotobericht -->>

Yachthafen

22.11.2023

5

Sehr schnell, lecker und einfach! Danke schön! Mein Mann hat es mit Apfelmarmelade gemacht.

Elena

22.11.2023

5

Es ist sehr lecker geworden, wirklich schnelles und leckeres Rezept. Danke)

Gorjanka

22.11.2023

4.9

Ich habe keinen Fotobericht, ich habe ihn einfach gebacken, er war sehr lecker, ich habe alles nach Gramm gemacht und nicht wie immer nach Auge) ein ganz ordentlicher Kuchen aus nichts, ich glaube, wenn man ihn in etwas einweicht, bekommt man Ich werde einen guten Kuchen bekommen, ich habe eine große Form genommen und musste sie direkt auf den Boden schmieren, ich dachte, das wird verdammt noch mal, aber nein, es ist ein ziemlich praller Kuchen geworden) Kurz gesagt, ich werde ihn immer backen) Danke schön.