Dywan z dżemem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec piernik z dżemem w piekarniku? Zacznij od przygotowania produktów według listy. Używaj mąki premium. Możesz użyć zwykłego mleka krowiego lub zastąpić je mlekiem kokosowym, jeśli chcesz, żeby piernik nie zawierał laktozy. Możesz także użyć dowolnego dżemu, jaki lubisz. Mam morelę. Zamiast dżemu można użyć gęstej konfitury owocowej lub marmolady.

2. KROK 2

   

   W misce połącz mleko, cukier i dżem. Wszystko wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładkie. Możesz używać miksera na niskich obrotach, ale trzepaczka wykona swoje zadanie. Możesz dodać mniej cukru, szczególnie jeśli masz bardzo słodki dżem. Dodałam cały cukier i pierniki wyszły słodkie, ale nie mdlące.

3. KROK 3

   

   Wlać olej roślinny, dodać przesiane kakao i wszystko ponownie wymieszać, aż będzie gładkie.

4. KROK 4

   

   Mąkę przesiewamy z solą i proszkiem do pieczenia i dodajemy partiami do ciasta, za każdym razem mieszając, aż masa będzie gładka. Ważne jest, aby nie dodawać całej mąki na raz, ponieważ może być potrzebnych więcej lub mniej. Trzeba skupić się przede wszystkim na konsystencji ciasta.

5. KROK 5

   

   Powinieneś otrzymać jednorodne, lepkie, ale płynne ciasto. Jeśli ciasto okaże się zbyt gęste i gęste, rozcieńcz je lekko mlekiem, jeśli wręcz przeciwnie, jest rzadkie, dodaj trochę więcej mąki.

6. KROK 6

   

   Rodzynki najpierw umyć, osuszyć i wymieszać z ciastem. Możesz wybrać odmianę rodzynek według własnego gustu. Mam duże ciemne rodzynki. Ciasto powinno mieć taką konsystencję, aby rodzynki nie tonęły w nim, ale były równomiernie rozłożone na całej grubości ciasta.

7. KROK 7

   

   Gotowe ciasto wylewamy do natłuszczonej formy wyłożonej pergaminem (ja mam kwadratową formę o boku 22 cm). Piernik pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-50 minut. Określ dokładny czas i temperaturę pieczenia w zależności od piekarnika. Gotowość ciasta sprawdź patyczkiem - powinno być suche. Gotowy piernik wyjmij z formy, ostudź i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Angelina Romanowa

22.11.2023

4.6

Upiekłam piernik z dżemem. Zamiast dżemu morelowego użyłam dżemu wiśniowego. Wymieszałam wszystkie składniki. Dodałam 1 łyżkę cynamonu. Zamiast proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody gaszonej w occie stołowym. Po upieczeniu piernika namoczyłam go w 1 łyżce wody z dżemem, aby był bardziej miękki. Gdy piernik trochę ostygnie, 1 łyżka. posmarował go dżem. Okazało się, że jest jak lukier.

swetulek

22.11.2023

4.5

Uwielbiam pierniki za ich szybkość i prostotę! Świetny dodatek do herbaty zimą!

Julia

22.11.2023

4.6

Upiekłam piernik według Twojego przepisu. Wszystkim się to podobało. Prosty, tani i smaczny przepis. Dziękuję.

Ira

22.11.2023

5

Okazało się, że to bardzo smaczne ciasto! Dziękuję za przepis! Oto fotorelacja -->>

przystań

22.11.2023

5

Bardzo szybkie, smaczne i proste! Dziękuję! Mój mąż zrobił to z dżemem jabłkowym.

Elena

22.11.2023

5

Okazało się bardzo smaczne, naprawdę szybkie i smaczne przepis Dziękuję)

Goryanka

22.11.2023

4.9

fotorelacji nie mam, dopiero upiekłam, było bardzo smaczne, wszystko robiłam na gram, a nie na oko jak zawsze) bardzo porządne ciasto zrobione z niczego, myślę, że jak się w czymś namoczy to zrobię dobre ciasto, wzięłam dużą foremkę i musiałam posmarować ją bezpośrednio na dnie, myślałam, że będzie, ale nie, wyszło całkiem pulchne ciasto) Krótko mówiąc, zawsze mi się uda) Dziękuję.