Zimtschnecken in der Mikrowelle
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie backt man Brötchen in der Mikrowelle? Bereiten Sie die Zutaten für die Brötchenherstellung vor. Diese Lebensmittelmenge reicht für zwei kleine Brötchen oder ein großes, das in zwei Hälften geschnitten werden kann. Anstelle von Wasser können Sie auch Milch verwenden, der Teig wird dann weicher. Mit Wasser gelingt das Rezept mager.
SCHRITT 2
Nehmen Sie eine Schüssel und sieben Sie Mehl hinein. Salz und Backpulver hinzufügen, umrühren.
SCHRITT 3
Beginnen Sie mit dem Kneten des Teigs, indem Sie zunächst drei Esslöffel Wasser hinzufügen. Fügen Sie dann beim Mischen je nach Bedarf jeweils einen Löffel hinzu. Der Teig sollte mäßig dick und nicht flüssig werden. Ich brauchte etwa 6 Esslöffel Wasser.
SCHRITT 4
Den Teig auf ein mit Mehl bestreutes Brett legen und noch etwas durchkneten. Dann mit einem Nudelholz zu einer langen, etwa 10 cm breiten Schicht ausrollen. Konzentrieren Sie sich auf die Höhe des Bechers, in dem Sie backen möchten.
SCHRITT 5
Zucker mit Zimt mischen. Streuen Sie die Mischung über das Teigblatt.
SCHRITT 6
Den Teig zu einer Rolle rollen. Fetten Sie die Innenseite des Bechers mit Pflanzenöl ein. Wählen Sie mikrowellengeeignetes Geschirr. Legen Sie die Rolle in den Becher.
SCHRITT 7
Stellen Sie die Tasse in die Mikrowelle. Stellen Sie die höchste Leistungsstufe ein. Kochzeit – 45 Sekunden oder mehr. Schauen Sie sich den Teststatus an. Ich habe eine maximale Leistung von 750 Watt, ich habe das Brötchen 3 Minuten lang gehalten. Ich habe jede Minute nachgeschaut. Mein Brötchen war sehr dick, ich denke, das war der Grund für die lange Backzeit. Sie können es in zwei Teile schneiden und in kleinen Tassen kochen.
SCHRITT 8
Während das Brot backt, bereiten Sie den Puderzucker vor. Dazu etwas Wasser oder Milch zum Puderzucker geben und gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
SCHRITT 9
Das fertige Brötchen nimmt etwas an Volumen zu, bleibt aber weiß. Lassen Sie sich davon nicht abschrecken – der Teig ist fertig.
SCHRITT 10
Schütteln Sie das Brötchen aus dem Becher und legen Sie es auf einen Teller – es lässt sich leicht herausrutschen.
SCHRITT 11
Ich habe das Brötchen extra halbiert, damit man sieht, dass der Teig gebacken ist.
SCHRITT 12
Glasur über die geschnittenen oder ganzen Brötchen träufeln. Sofort warm servieren. Ein kaltes Brötchen wird hart.
Kommentare zum Rezept
Ähnliche Rezepte
- Cinnabon-ZimtschneckenUnglaublich lecker, zart, sehr aromatisch, zergeht auf der Zunge!
- 3 std
- 12 Portionen
- 480 Kcal
- 283
- Hotdog BrötchenWeich und fluffig, sehr lecker, hergestellt aus gewöhnlichen Produkten!
- 2 std
- 8 Portionen
- 226 Kcal
- 169
- Hausgemachte Hamburgerbrötchen wie bei McDonald'sÜppig, weich, luftig, mit knusprigen Sesamkörnern!
- 4 std
- 12 Portionen
- 306 Kcal
- 193
- Luftige Kefir-Pfannkuchen, sehr fluffigImmer super flauschig und weich. Unglaubliche Glückseligkeit!
- 30 min
- 4 Portionen
- 426 Kcal
- 2569
- Zarte Hüttenkäsepfannkuchen mit Eiern in einer BratpfanneSehr zart, sehr lecker, für die ganze Familie!
- 25 min
- 6 Portionen
- 350 Kcal
- 697
- Klassischer Osterkuchen mit Rosinen wie bei OmaKöstlich, luftig, für den Heiligen Tag!
- 3 std
- 6 Portionen
- 1339 Kcal
- 1025
- Klassischer Pfeffer-Lecho ist zum Fingerlecken gutSehr schnell, sehr lecker und einfach, aus gewöhnlichen Produkten!
- 50 min
- 16 Portionen
- 62 Kcal
- 586
- Klassischer Osterkuchen mit Rosinen wie bei OmaKöstlich, luftig, für den Heiligen Tag!
- 3 std
- 6 Portionen
- 1339 Kcal
- 1025
- Schnelles Brot im Ofen mit HefeSehr lecker, einfach, aromatisch, für jeden Tag!
- 2 std
- 10 Portionen
- 146 Kcal
- 748