전자레인지에 시나몬 롤

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   전자레인지로 빵을 굽는 방법? 빵 만들기에 필요한 재료를 준비합니다. 이 양의 음식은 작은 빵 2개 또는 큰 빵 1개에 충분하며 반으로자를 수 있습니다. 물 대신 우유를 사용하면 반죽이 더 부드러워집니다. 물을 사용하면 조리법이 희박해집니다.

2. 단계 2

   

   그릇에 밀가루를 체로 치십시오. 소금과 베이킹 파우더를 넣고 저어줍니다.

3. 단계 3

   

   먼저 물 3큰술을 넣어 반죽을 시작합니다. 그런 다음 섞으면서 필요에 따라 한 번에 한 스푼씩 추가합니다. 반죽은 액체가 아닌 적당히 두껍게 되어야 합니다. 물은 6숟가락 정도 넣었어요.

4. 단계 4

   

   밀가루를 뿌린 판 위에 반죽을 올리고 좀 더 치대주세요. 그런 다음 롤링 핀을 사용하여 약 10cm 너비의 긴 층으로 굴립니다. 구울 머그의 높이에 집중하세요.

5. 단계 5

   

   계피와 설탕을 섞는다. 페이스트리 시트 위에 혼합물을 뿌립니다.

6. 단계 6

   

   반죽을 롤에 넣으십시오. 머그 안쪽에 식물성 기름을 바릅니다. 전자레인지에 사용 가능한 요리를 선택하세요. 롤을 머그에 넣습니다.

7. 단계 7

   

   머그잔을 전자레인지에 넣습니다. 가장 높은 전력 설정으로 설정하십시오. 조리 시간 - 45초 이상. 테스트 상태를 살펴보세요. 내 최대 전력은 750와트이고 빵을 3분 동안 들고 있었습니다. 매분마다 확인했어요. 빵이 너무 두꺼워서 조리시간이 오래 걸린 것 같아요. 두 부분으로 잘라서 작은 머그잔에 담아 요리할 수도 있습니다.

8. 단계 8

   

   빵이 굽는 동안 착빙 설탕을 준비합니다. 이렇게하려면 가루 설탕에 약간의 물이나 우유를 넣고 부드러워 질 때까지 잘 저어줍니다.

9. 단계 9

   

   완성된 롤빵의 부피는 약간 늘어나지만 흰색은 그대로 유지됩니다. 겁내지 마세요. 반죽이 완전히 준비되었습니다.

10. 단계 10

    

    머그에서 빵을 흔들어 접시 위에 올려놓으면 쉽게 미끄러져 나옵니다.

11. 단계 11

    

    반죽이 잘 구워진 모습을 볼 수 있도록 특별히 반으로 잘라보았습니다.

12. 단계 12

    

    자른 빵이나 전체 빵 위에 글레이즈를 뿌립니다. 따뜻할 때 즉시 서빙하세요. 식은빵이 딱딱해집니다.

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

08.09.2023

4.9

나는 딸아이를 위해 전자레인지로 시나몬롤을 만들었습니다. 반죽은 레시피에 표시된 재료의 양으로 반죽되었습니다. 물 대신 우유를 넣었어요. 7 큰술이 필요했습니다. 반죽이 꽤 촘촘해졌지만 잘 펴졌습니다. 나는 거대한 롤빵으로 끝났습니다. 각 숟가락에 밀가루를 조금 넣었기 때문인 것 같습니다. (그래서 우유가 조금 더 필요한 것 같습니다.) 가장 높은 전자레인지 출력(1000W)으로 빵을 구웠어요. 먼저 1.5분 동안 구웠습니다. 그러면 같은 금액이 됩니다. 이것만으로는 충분하지 않은 것 같아서 잠시 더 두었습니다. 이것은 불필요한 것으로 판명되었지만. 빵의 아랫부분이 조금 말랐어요. 그러나 이것은 어떤 식 으로든 맛에 영향을 미치지 않았습니다. 빵은 매우 맛있고 푹신하며 향긋했습니다. 빵이 커서 3개의 작은 빵으로 나누어 먹었어요. 그 위에 설탕을 부었습니다. 그것은 훌륭했습니다. 내 딸은 기뻐했습니다. 카투샤핀님, 레시피 정말 감사드립니다!