Булочки с корицей в микроволновке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как испечь булочки в микроволновке? Подготовьте продукты для приготовления булочек. Данное количество продуктов хватит для двух небольших булок или одной крупной, которую можно разрезать пополам. Вместо воды можете взять молоко, тесто будет мягче. С водой рецепт получается постным.

2. ШАГ 2

   

   Возьмите миску, просейте в нее муку. Добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте.

3. ШАГ 3

   

   Начните замешивать тесто, добавив для начала три столовые ложки воды. Затем, по мере замешивания, добавляйте по одной ложке по необходимости. Тесто должно стать в меру густым, не жидким. У меня ушло около 6 ложек воды.

4. ШАГ 4

   

   Выложите тесто на доску, присыпанную мукой и еще немного помесите его. Затем раскатайте скалкой в длинный пласт, шириной около 10 см. Ориентируйтесь на высоту кружки, в которой будете выпекать.

5. ШАГ 5

   

   Смешайте сахар с корицей. Посыпьте смесью пласт теста.

6. ШАГ 6

   

   Скатайте тесто в рулет. Кружку смажьте внутри растительным маслом. Выбирайте посуду, предназначенную для микроволновки. Уложите рулет в кружку.

7. ШАГ 7

   

   Поставьте кружку в микроволновку. Установите самую большую мощность. Время приготовления - от 45 секунд и больше. Смотрите по состоянию теста. У меня максимальная мощность 750 ватт, я держала булочку 3 минуты. Через каждую минуту проверяла. Моя булочка была очень толстой, думаю, причина долгого приготовления в этом. Можно было разрезать ее на две части и готовить в маленьких кружках.

8. ШАГ 8

   

   Пока булка запекается, приготовьте сахарную глазурь. Для этого добавьте в сахарную пудру немного воды или молока и хорошенько размешайте до однородности.

9. ШАГ 9

   

   Готовая булочка немного вырастет в объеме, но так и останется белой. Пусть вас это не пугает - тесто будет абсолютно готово.

10. ШАГ 10

    

    Вытряхните булку из кружки на тарелку - она без труда выскользнет.

11. ШАГ 11

    

    Я специально разрезала булку пополам, чтобы было видно, что тесто пропеклось.

12. ШАГ 12

    

    Полейте разрезанные или целые булочки сверху глазурью. Подавайте сразу, пока она теплая. Холодная булочка становится твердой.

Комментарии к рецепту

Модератор Ксения

08.09.2023

4.9

Булочки с корицей в микроволновке я готовила для дочки. Тесто замешивала из количества ингредиентов, указанного в рецепте. Вместо воды добавила молока. У меня ушло 7 столовых ложек. Тесто получилось достаточно плотное, но раскатывалось оно хорошо. У меня получилась булочка-гигантша. Думаю, потому, что муку я клала с небольшой горочкой в каждой ложке (видимо поэтому молока мне потребовалось немного больше).Булочку я выпекала на самой высокой мощности микроволновки (1000 Вт). Сначала она выпекалась 1,5 минуты. Потом еще столько же. Мне показалось, что этого недостаточно, и поставила еще на минуту. Хотя это оказалось лишним. Низ булочки немного подсох. Но на вкус это никак не повлияло. Булочка получилась очень вкусная, пышная и ароматная. Поскольку булка у меня была большая, то получилось разделить её на целых три маленьких булочки. Сверху полила их сахарной глазурью. Вышло замечательно.Дочка осталась довольна. Спасибо большое за рецепт, katushafin!