Bratäpfel mit Hüttenkäse im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie Äpfel zum Backen, Hüttenkäse mit beliebigem Fettgehalt (je nach Ernährungsniveau des Gerichts), Zucker und einige Rosinen vor. Die Äpfel müssen winterhart sein, von optimaler Qualität, glatt, ohne Wurmlöcher oder Flecken, möglichst grün, mit dicker Schale und nicht zu süß.

2. SCHRITT 2

   

   Den Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken

3. SCHRITT 3

   

   In heißem Wasser gewaschene und getrocknete Rosinen zur Quarkfüllung geben. Aufsehen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Äpfel waschen und die Spitzen vorsichtig abschneiden. Entfernen Sie sehr vorsichtig den Kern und einen Teil des Fruchtfleisches, damit die Schale nicht beschädigt oder durchstochen wird, um einen definierten Bereich für die Füllung zu schaffen.

5. SCHRITT 5

   

   Die Hohlräume dicht mit der Quarkmasse füllen.

6. SCHRITT 6

   

   Mit Deckeln abdecken und in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und etwa eine halbe Stunde backen.

7. SCHRITT 7

   

   Die Äpfel sollten leicht runzelig werden und weich werden

Kommentare zum Rezept

Natalia M

26.10.2023

4.9

Ich glaube auch, dass Bratäpfel ein Diätprodukt sind, deshalb bereite ich sie regelmäßig zum Nachtisch zu. Stimmt, ich backe sie einfach im Ganzen ohne Zusatzstoffe. Ich wollte das Rezept etwas abwechslungsreicher gestalten und Füllung hinzufügen. Hüttenkäse ist dafür durchaus geeignet, und sogar mit Rosinen) Die Äpfel werden mit Deckel gebacken, das sieht wunderschön aus) Ich habe ein paar Äpfel 20 Minuten lang gebacken, damit sie nicht auseinanderfallen. Die fertigen Äpfel waren etwas weich, behielten aber ihre Form gut. Der süße Hüttenkäse ist wie ein Auflauf, und die Rosinen hatten keine Zeit zum Dämpfen, was mir sehr gut gefallen hat, ich mag es, wenn es etwas hart ist. Das Dessert ist köstlich und gesund und wird heiß serviert. Es ist köstlich geworden!