Gebackene Kohlrouladen im Ofen - 20 Kochen Rezepte

Die Website bestrecipes24.com präsentiert die besten Rezepte für Kohlrouladen im Ofen. Ein köstliches Gericht, das für Alltags- und Feiertagsmenüs geeignet ist. Es wird mit Tomaten- oder Sauerrahmsauce, Brot und Gemüsesalat serviert.

Gebackene Kohlrouladen im Ofen

Die Füllung für Kohlrouladen wird aus Rind-, Schweine-, Hühner- oder Putenfleisch hergestellt. Darin werden auch gekochter Reis, Hüttenkäse und Pilze platziert. Die am häufigsten verwendeten Gemüsesorten sind Karotten, Zwiebeln und Paprika. Dieses herzhafte Gericht kann auch an Fastentagen zubereitet werden. In diesem Fall sind jedoch Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs von der Zusammensetzung ausgeschlossen.

Gefüllte Kohlrouladen werden in Weiß-, Wirsing- oder Chinakohlblätter eingewickelt. Die Schmorsoße kann aus frischen Tomaten, Ketchup oder Sauerrahm zubereitet werden. Für den Geschmack trockenen Wein, Knoblauch, Gewürze, Dill, Koriander oder Petersilie hinzufügen.

Es gibt zwei gängige Arten, Kohlrouladen zuzubereiten. Bei der klassischen Variante wird die Füllung in gekochte Kohlblätter gewickelt und anschließend in Soße weich gegart. Das Kochen von faulen Kohlrouladen erfordert keine lange Vorbereitung: Die Zutaten werden zerkleinert, mit einem rohen Ei vermischt und daraus Koteletts hergestellt.

Empfehlungen:

Das Gericht wird heiß serviert.

Um Zeit zu sparen, frieren viele Hausfrauen Kohlrouladen im Gefrierschrank ein. Bei Bedarf werden Halbfabrikate herausgenommen, gebacken und dann zum Mittag- oder Abendessen serviert.

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