Fastenzeitliche Kohlrouladen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Zuerst den Reis kochen.

2. SCHRITT 2

   

   Zwiebel hacken, Karotten reiben

3. SCHRITT 3

   

   Die Zwiebel 5 Minuten in Pflanzenöl anbraten

4. SCHRITT 4

   

   Den Kohl zerkleinern (je feiner, desto besser). Wenn der Kohl hart ist, ist es besser, ihn leicht zu kochen oder in die Mikrowelle zu stellen

5. SCHRITT 5

   

   Gehackten Kohl und Karotten zur Zwiebel geben und unter Rühren 5 Minuten anbraten

6. SCHRITT 6

   

   Etwas Wasser angießen, sodass das gesamte Gemüse bedeckt ist

7. SCHRITT 7

   

   Bei geschlossenem Deckel 10-15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Zum Schluss Tomatenmark hinzufügen und umrühren. Mischen Sie die Mischung mit gekochtem Reis. Pfeffer, Salz, deine Lieblingsgewürze und Mehl hinzufügen. Aus der abgekühlten Masse mit nassen Händen Schnitzel formen und in einen Topf geben. Die Soße dazugeben und backen, bis alles fertig ist.

Kommentare zum Rezept

Elena Pankina

22.11.2023

5

Ich liebe klassische Kohlrouladen mit Fleisch. Aber ich habe auf der Website ein Rezept gefunden: Magere Kohlrouladen, das ich unbedingt ausprobieren wollte. Der Reis war vorgekocht. Ich habe den Kohl zerkleinert, die Karotten auf einer feinen Reibe gerieben und die Zwiebel fein gehackt. Ich habe Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne angebraten, Kohl hinzugefügt und alles zerkocht. Dann habe ich Wasser und Tomatenmark hinzugefügt und köcheln lassen. Als nächstes habe ich Reis, Mehl, Salz und Pfeffer hinzugefügt. Mit in Wasser getauchten Händen formte ich Kugeln und legte sie in eine Auflaufform. Gefüllt mit Soße aus Mayonnaise, Soße und Wasser. Mit gehacktem Dill bestreut. Etwa 30 Minuten backen, bis es fertig ist. Einfach und sehr lecker 👍Danke an den Autor für die interessante Idee und ich empfehle es zum Kochen 😘

Valeria

22.11.2023

5

Ich liebe Kohlrouladen wirklich!!! Da ich aber in letzter Zeit keine Lust mehr auf Fleisch esse, versuche ich, so wenig wie möglich auf Fleischprodukte zu verzichten, da kommt mir Ihr Rezept für magere Kohlrouladen sehr gelegen! Danke schön!

Hoffnung

22.11.2023

4.7

Faule Kohlrouladen, ob mager oder nicht, werden in Form von Schnitzeln zubereitet. Gefüllte Kohlrouladen werden Kohlrouladen genannt, weil sie die Form von „Kohlrouladen“ haben. Wir mögen auch magere Kohlrouladen aus koreanischen Karotten in Kohlblättern.

Sibirien

22.11.2023

4.6

Bitte teilen Sie mir die Saucenoption für sie mit.