Що можна зробити з кокоса - 1 покрокових рецептів приготування

На кокосовій пальмі росте найбільший горіх у світі – кокос. Кокосова пальма відноситься до рослин родини Пальмових, роду Кокос. У перекладі з португальської спотворене слово «кокос» (coco) означає «мавпа».

Що можна зробити з кокоса

Своєю назвою кокос зобов'язаний морді мавпи, а точніше плямам на цій мордочці. Саме через наявність подібних плям на його шкаралупі кокос і назвали кокосом. Вважається, що найперший кокос виріс в Малайзії - саме тут з'явилася перша кокосова пальма. Як правило, кокосова пальма росте на грунті, де є пісок. Іншими словами, кокос росте на піщаному пляжі. Кокос спокійно плаває на воді, а тому може бути ідеальним матеріалом для виготовлення плавзасобів. Якщо тільки форма не зовсім підходить для цих цілей. Коли кокоси падають у воду, вони можуть переноситися хвилями на великі відстані. Всі корисні властивості кокоса зберігаються. Сам кокос може досягати двох з половиною кілограмів ваги. У кокосовій шкаралупі є три пори. Одна з цих пір може згодом, за відповідних умов, розвинутися в насіння кокоса. Усередині молодого кокосового горіха знаходиться ендосперм, який з прозорої і досить рідкої субстанції з часом перетворюється на в'язке біле молоко - кокосове молоко. Згодом кокосове молоко твердне в кокосову м’якоть. На одній кокосовій пальмі одночасно може дозрівати до ста двадцяти кокосів. Щоб кокоси повністю дозріли, знадобиться близько десяти місяців. Якщо м'якоть кокоса активно використовується в кулінарії, а кокосове молоко - в косметології, то з кокосових волокон виготовляють меблі і матраци. Варто уточнити, що кокос помилково відносять до горіхів. Кокос - це зовсім не горіх. За всіма відмінними рисами кокос можна назвати загартованою вишнею.