Бутерброди зі шпротами - 13 покрокових рецептів приготування

Інгредієнти акуратно і красиво викладаються на поверхню, тому не дуже щільно прилипають. Взагалі коту Матроскін така начинка не сподобається. Рецепти бутербродів зі шпротами перекочували з розділу святкових страв в розряд повсякденних, але в будь-якому випадку залишаються смачною, ситною і улюбленою закускою. Почати потрібно з підготовки основи. Для цього візьміть батон або багет, чорний, зокрема бородінський, або білий тостовий хліб.

Багато господинь рекомендують обсмажити нарізані шматочки з одного або двох сторін на сковороді з маслом, а потім щедро натерти поверхню часником. Однак можна класти їжу на свіжі шматочки. Другий етап: з чим поєднувати? Для бутербродів підходять будь-які продукти, за винятком: - М'ясних і ковбасних виробів. Просте кулінарне правило: риба і м'ясо - окремо. - Тверді сири з яскраво вираженим, насиченим смаком: гострі, з добавками, з пліснявою. - Фрукти – свіжі або консервовані, за винятком лимона. Для різноманітності замість цілої риби в олії підійде паштет з кільки.