Домашні глазуровані сирки - 1 покрокових рецептів приготування

Оригінальні, перевірені рецепти глазурованих сирків шукайте на сайті знайомих і нових гастрономічних смаків bestrecipes24.com. Подивіться варіації з різним шоколадом, какао, ваніллю. Збагатите смак десерту ягодами, цукатами, родзинками. Спробуйте варіанти зі згущеним молоком або вершками. Отримуйте невимовно смачну фантазію кожен раз!

Принадність домашнього делікатесу в тому, що кухар точно знає, що в ньому немає хімічних барвників і консервантів. Для приготування цього легкого десерту знадобиться досить сухий сир будь-якої жирності. Краще використовувати домашній. Все інше буде залежати тільки від особистого смаку і фантазії. Для глазірування знадобиться будь-якісний шоколад без наповнювачів.

Цікавий рецепт: 1. Шоколад поламати на маленькі шматочки. Помістити в миску. Помістити на водяну баню.2. Тушкуйте на повільному вогні, поки шоколад не розтане. Зняти з вогню разом з водяною банею (щоб шоколад швидко не застиг). 3. Шоколад товстим шаром нанести на стінки силіконових формочок для кексів.4. Поставте форми в морозилку на 10 хвилин.5. Сир збити міксером зі згущеним молоком і невеликою кількістю розм'якшеного масла.6. За бажанням додати родзинки, цукати, курагу або ягоди.7. Наповніть заморожені форми для шоколаду солодкою сирною сумішшю.8. Розрівняйте поверхню.9. Поставте в морозилку ще на десять хвилин.10. Через потрібний час вийміть охолоджену заготовку і повністю покрийте шоколадом, що залишився.11. Знову поставити в морозилку до повного застигання шоколаду.12. Акуратно піднявши краї силіконової форми, відокремте її від шоколадного шару по колу і зніміть з сиру.

Корисні поради:• Замість згущеного молока як підсолоджувач можна використовувати цукрову пудру та збиті вершки.