Ricotta glassata fatta in casa - 1 ricette di cucina

Se vuoi compiacere i tuoi cari con una sana prelibatezza, prepara la cagliata di formaggio glassata. Dai un'occhiata più da vicino alle ricette dell'autore con foto sequenziali dettagliate, impara come creare rapidamente e facilmente un vero capolavoro. Il piacere è dietro l'angolo!

Ricotta glassata fatta in casa

Trova ricette originali e testate per la cagliata di formaggio glassata sul sito web di gusti gastronomici familiari e nuovi bestrecipes24.com. Scopri le varianti con diversi cioccolato, cacao, vaniglia. Arricchisci il gusto del dolce con frutti di bosco, canditi e uvetta. Prova le versioni con latte condensato o panna. Ottieni una fantasia indescrivibilmente deliziosa ogni volta!

La bellezza di una prelibatezza fatta in casa è che il cuoco sa con certezza che non contiene coloranti o conservanti chimici. Per preparare questo dolce leggero avrai bisogno di una ricotta abbastanza secca con qualsiasi contenuto di grassi. È meglio usare quello fatto in casa. Tutto il resto dipenderà solo dal gusto personale e dalla fantasia. Per rivestire avrai bisogno di cioccolato di alta qualità senza riempitivi.

Ricetta interessante: 1. Spezzare il cioccolato in piccoli pezzi. Mettere in una ciotola. Mettere a bagnomaria.2. Cuocere a fuoco basso finché il cioccolato non si scioglie. Togliere dal fuoco insieme al bagnomaria (in modo che il cioccolato non si indurisca rapidamente). 3. Applicare il cioccolato in uno spesso strato sulle pareti degli stampini per muffin in silicone.4. Riponete gli stampini nel congelatore per 10 minuti.5. Sbattere la ricotta con un mixer con latte condensato e una piccola quantità di burro ammorbidito.6. Se lo si desidera, aggiungere uvetta, canditi, albicocche secche o frutti di bosco.7. Riempire gli stampini per cioccolato congelato con il composto di formaggio dolce.8. Livellare la superficie.9. Riporre in freezer per altri dieci minuti.10. Trascorso il tempo richiesto, estrarre il pezzo raffreddato e ricoprirlo completamente con il cioccolato rimasto.11. Riporre nuovamente nel congelatore finché il cioccolato non si indurisce completamente.12. Sollevando con attenzione i bordi dello stampo in silicone, separarlo dallo strato di cioccolato in un cerchio e rimuoverlo dal formaggio.

Consigli utili:• Invece del latte condensato, puoi usare zucchero a velo e panna montata come dolcificante.