Творожные сырки глазированные в домашних условиях - 1 кулинарные рецепты

Находи оригинальные опробованные рецепты сырков глазированных на сайте привычных и новых гастрономических вкусов bestrecipes24.com. Оцени вариации с различным шоколадом, какао, ванилью. Обогати вкус десерта ягодами, цукатами, изюмом. Попробуй версии со сгущёнкой или сливками. Получи каждый раз непередаваемо вкусную фантазию!

Прелесть домашнего лакомства состоит в том, что кулинар точно знает, что в нем нет химических красителей и консервантов. Для приготовления этого легкого десерта потребуется достаточно сухой творог любой жирности. А лучше использовать домашний. Всё остальное будет зависеть только от личного вкуса и фантазии. Для глазировки потребуется любой качественный шоколад без наполнителей.

Интересный рецепт:1. Шоколад поломать на некрупные кусочки. Выложить в пиалу. Поместить на водяную баню.2. Томить на маленьком пламени, пока шоколад не растает. Убрать с огня вместе с водяной баней (что бы шоколад быстро не застыл).3. Шоколад нанести толстым слоем на стенки силиконовых формочек для кексов.4. Убрать формочки на 10 минут в морозилку.5. Творог перебить миксером со сгущенкой и небольшим количеством размягченного сливочного масла.6. По желанию добавить изюм, цукаты, курагу или ягоды.7. Застывшие шоколадные формы наполнить сладкой сырковой массой.8. Поверхность разровнять.9. Поместить в морозилку ещё минуток на десять.10. Через нужное время достать охлажденную заготовку и покрыть полностью оставшимся шоколадом.11. Ещё раз поставить в морозильную камеру до полного застывания шоколада.12. Аккуратно поддевая края силиконовой формочки, отделить ее от шоколадного слоя по кругу и снять с сырка.

Полезные советы:• Вместо сгущёнки в качестве подсластителя можно использовать сахарную пудру и взбитые сливки.