13 домашніх рецептів - 4 покрокових рецептів приготування

Приготуйте натуральні і дуже-дуже смачні желейні цукерки на свій смак. Подивіться рецепти з фото і дізнайтеся, як будуть виглядати солодощі. Вже розрахована калорійність і час, необхідний для приготування. Кожен рецепт містить кількість порцій. Будь-який інгредієнт можна замінити і створити унікальний шедевр.

13 домашніх рецептів

Якщо ви сумніваєтеся в якості магазинної продукції, скористайтеся рецептами желейних цукерок і приготуйте ласощі самостійно. Подивіться варіанти суфле, мармеладу, зефіру та зефіру на основі желатину. Додайте згущене молоко, цитрусові, різні фрукти і шоколад. Випікайте або заморожуйте на свій розсуд.

Солодощі на основі желатину зазвичай менш калорійні, ніж шоколадні. І вони мають ряд безсумнівних переваг. Наприклад, желатин може знизити рівень холестерину. Гліцин, що входить до складу, має антистресові властивості. А пролін просто незамінний для здоров'я шкіри, відновлення суглобів і волосся.

Цікавий рецепт: 1. Желатин висипати в підходящу ємність і влити апельсиновий сік.2. Дочекатися набряку.3. Змішати воду і цукор.4. Поставити на вогонь, додати цедру.5. Кип'ятити при помішуванні 3 хвилини.6. Зняти з вогню і додати желатин. Він повинен повністю розчинитися.7. Процідіть суміш.8. Підходящу ємність застелити харчовою плівкою.9. Вилийте в нього майбутнє желе.10. Поставте в холодильник на ніч (до повного застигання).

Корисні поради:• Щоб желатин добре розчинився, його потрібно помішувати.• Цедру і апельсиновий сік можна замінити будь-яким іншим напоєм і фруктами.• Якщо цедру після варіння не процідити, то мармелад буде неоднорідним з шматочки цитрусових.• Щоб нарізані шматочки желе не злипалися, їх можна посипати цукром або солодкою пудрою.