Zupa Cukiniowa bez Ziemniaków Z Kurczakiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy, aby przygotować pyszną letnią zupę z cukinii i kurczaka.

2. KROK 2

   

   Do rondelka wlać dwa litry wody i postawić na kuchence, po czym włożyć cztery pokrojone na kawałki podudzia z kurczaka, jedną czwartą cebuli, przykryć pokrywką i doprowadzić do wrzenia.

3. KROK 3

   

   Odcedź powstałą pianę z gotującego się na patelni bulionu.

4. KROK 4

   

   Przykryj patelnię pokrywką i kontynuuj gotowanie bulionu przez dziesięć minut.

5. KROK 5

   

   Za pomocą kręconego noża pokrój jedną marchewkę na małe kawałki.

6. KROK 6

   

   Umieść posiekaną marchewkę na patelni i zamieszaj, kontynuuj gotowanie przez dziesięć minut.

7. KROK 7

   

   Za pomocą kręconego noża pokrój jedną średnią cukinię w małą kostkę.

8. KROK 8

   

   Ugotowaną cebulę z patelni wlać do bulionu.

9. KROK 9

   

   Na patelnię wrzucamy pokrojoną w kostkę cukinię, następnie mieszamy wszystkie składniki, przykrywamy pokrywką i kontynuujemy gotowanie zupy.

10. KROK 10

    

    Jeden pomidor pokroić w cienkie plasterki.

11. KROK 11

    

    Pokrój łodygi z liści buraków w dowolne kostki.

12. KROK 12

    

    Na patelnię wrzucamy posiekane łodygi buraków oraz pomidory i po wymieszaniu wszystkich składników kontynuujemy gotowanie zupy, przykrywając patelnię pokrywką.

13. KROK 13

    

    Posiekaj liście buraków losowo, ale niezbyt drobno.

14. KROK 14

    

    Bardzo drobno posiekaj koperek i seler do smaku.

15. KROK 15

    

    Drobno posiekaj dwa ząbki czosnku.

16. KROK 16

    

    Dodaj przyprawy oraz mieszankę czerwonej i czarnej papryki do smaku.

17. KROK 17

    

    Na patelnię wsyp sól do smaku.

18. KROK 18

    

    Na patelnię wrzucamy wszystkie posiekane zioła i czosnek.

19. KROK 19

    

    Wszystkie składniki dobrze wymieszaj na patelni.

20. KROK 20

    

    Zamknij patelnię pokrywką i wyłącz kuchenkę, po czym dajemy przygotowanej zupie trochę czasu na zaparzenie.

21. KROK 21

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!

Komentarze do przepisu

jodincova145

28.08.2023

5

Zupę przygotowałam według tego przepisu, tylko bez buraków. Bardzo aromatyczne, lekkie i smaczne. Dziękuję autorowi!