Pizza z cukinii z pomidorami i piersią kurczaka na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 55 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy składniki i przyprawy niezbędne do przygotowania pysznej pizzy z cukinii oraz marynowania piersi kurczaka w ziołach francuskich. Zetrzyj młodą cukinię na grubej tarce do dużej miski.

2. KROK 2

   

   Do startej w misce cukinii dodaj trzy łyżki mąki, pół łyżeczki proszku do pieczenia, jedną łyżeczkę bazylii, rozbij dwa jajka kurze i dokładnie wymieszaj na gładką masę.

3. KROK 3

   

   Drobno posiekaj koperek i dodaj do miski z cukinią, wymieszaj i odstaw ciasto na kilka minut.

4. KROK 4

   

   Rozgrzej patelnię na kuchence z dodatkiem oleju roślinnego i włóż do niej pierś z kurczaka, aby ją usmażyć.

5. KROK 5

   

   Zmniejsz ogień na kuchence, przykryj patelnię pokrywką i gotuj pierś kurczaka przez dziesięć minut, aż będzie gotowa.

6. KROK 6

   

   Zetrzyj sto dwadzieścia gramów twardego sera na drobnej tarce.

7. KROK 7

   

   Pomidora i paprykę pokroić w pierścienie.

8. KROK 8

   

   Pokrój smażoną pierś z kurczaka na losowe, ale niezbyt małe kawałki.

9. KROK 9

   

   Na patelnię za pomocą pędzla wlać i rozprowadzić dwie łyżki oleju roślinnego, a na patelnię włożyć przygotowane ciasto z cukinii.

10. KROK 10

    

    Rozłóż ciasto równomiernie na patelni widelcem, tworząc bazę do pizzy, posyp odrobiną startego sera, dodaj mieszankę papryki i soli do smaku.

11. KROK 11

    

    Ułóż w równych warstwach kawałki piersi kurczaka, krążki pomidorów i paprykę.

12. KROK 12

    

    Posyp obficie startym serem i włóż do piekarnika na dwadzieścia pięć minut, włączonego na 180 stopni. Po dwudziestu pięciu minutach posyp pizzę pozostałym startym serem i włóż do piekarnika na kolejne pięć minut.

13. KROK 13

    

    Wyciągamy pizzę z piekarnika, kroimy ją, układamy na talerzach i podajemy na stół na śniadanie. Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!