Pizza di zucchine con pomodorini e petto di pollo in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 55 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo gli ingredienti e le spezie necessarie per preparare una deliziosa pizza di zucchine e marinare il petto di pollo alle erbe francesi. Grattugiare le zucchine giovani in una ciotola capiente utilizzando una grattugia grossa.

2. PASSO 2

   

   Aggiungi tre cucchiai di farina, mezzo cucchiaino di lievito, un cucchiaino di basilico alle zucchine grattugiate in una ciotola, rompi due uova di gallina e mescola accuratamente fino a ottenere un composto omogeneo.

3. PASSO 3

   

   Tritare finemente un po' di aneto e aggiungerlo nella ciotola con le zucchine, mescolare e lasciare riposare l'impasto per qualche minuto.

4. PASSO 4

   

   Scaldare una padella sul fuoco con olio vegetale aggiunto e aggiungere il petto di pollo per friggere.

5. PASSO 5

   

   Abbassate la fiamma sul fuoco, coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere il petto di pollo per dieci minuti fino a cottura ultimata.

6. PASSO 6

   

   Grattugiare centoventi grammi di formaggio a pasta dura su una grattugia fine.

7. PASSO 7

   

   Tagliare il pomodoro e il peperone ad anelli.

8. PASSO 8

   

   Tagliare il petto di pollo fritto in pezzi casuali, ma non molto piccoli.

9. PASSO 9

   

   Versare e distribuire due cucchiai di olio vegetale sulla padella con un pennello e adagiare l'impasto di zucchine preparato nella padella.

10. PASSO 10

    

    Distribuire uniformemente l'impasto con una forchetta nella teglia, formando una base per pizza, spolverizzare con un po' di formaggio grattugiato, aggiungere un composto di peperoni e sale a piacere.

11. PASSO 11

    

    Disporre i pezzi di petto di pollo, gli anelli di pomodoro e i peperoni in strati uniformi.

12. PASSO 12

    

    Cospargere generosamente con formaggio grattugiato e mettere in forno per venticinque minuti, acceso a 180 gradi. Dopo venticinque minuti, cospargete la pizza con il formaggio grattugiato rimasto e mettetela in forno per altri cinque minuti.

13. PASSO 13

    

    Sforniamo la pizza, la tagliamo, la mettiamo nei piatti e la serviamo in tavola a colazione. Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!