Zucchinipizza mit Tomaten und Hähnchenbrust in einer Bratpfanne

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 55 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten die notwendigen Zutaten und Gewürze für die Zubereitung einer köstlichen Zucchini-Pizza vor und marinieren Hähnchenbrust in französischen Kräutern. Die jungen Zucchini mit einer groben Reibe in eine große Schüssel reiben.

2. SCHRITT 2

   

   Drei Esslöffel Mehl, einen halben Teelöffel Backpulver, einen Teelöffel Basilikum zu den geriebenen Zucchini in einer Schüssel geben, zwei Hühnereier aufschlagen und gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

3. SCHRITT 3

   

   Etwas Dill fein hacken und mit der Zucchini in die Schüssel geben, umrühren und den Teig einige Minuten ruhen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl auf dem Herd erhitzen und die Hähnchenbrust darin anbraten.

5. SCHRITT 5

   

   Reduzieren Sie die Hitze auf dem Herd, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Hähnchenbrust zehn Minuten lang kochen, bis sie gar ist.

6. SCHRITT 6

   

   Reiben Sie einhundertzwanzig Gramm Hartkäse auf einer feinen Reibe.

7. SCHRITT 7

   

   Tomate und Paprika in Ringe schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Schneiden Sie die gebratene Hähnchenbrust in zufällige, aber nicht sehr kleine Stücke.

9. SCHRITT 9

   

   Gießen Sie zwei Esslöffel Pflanzenöl mit einem Pinsel über die Bratpfanne, verteilen Sie es und geben Sie den vorbereiteten Zucchini-Teig in die Bratpfanne.

10. SCHRITT 10

    

    Den Teig mit einer Gabel gleichmäßig in der Pfanne verteilen, sodass ein Pizzaboden entsteht, mit etwas geriebenem Käse bestreuen und mit einer Mischung aus Paprika und Salz abschmecken.

11. SCHRITT 11

    

    Hähnchenbruststücke, Tomatenringe und Paprika in gleichmäßigen Schichten anrichten.

12. SCHRITT 12

    

    Großzügig mit geriebenem Käse bestreuen und für 25 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Streuen Sie nach 25 Minuten den restlichen geriebenen Käse auf die Pizza und schieben Sie sie für weitere fünf Minuten in den Ofen.

13. SCHRITT 13

    

    Wir nehmen die Pizza aus dem Ofen, schneiden sie, legen sie auf Teller und servieren sie zum Frühstück auf dem Tisch. Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!