Pizza z cukinii w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy proste produkty. Natychmiast włącz piekarnik, aby nagrzał się do 190 stopni.

2. KROK 2

   

   Jeśli cukinia jest młoda, nie musisz jej obierać. Jeśli są „stare”, lepiej je wyczyścić. Cukinię zetrzeć na średniej tarce, odcisnąć i odsączyć z nadmiaru płynu.

3. KROK 3

   

   Do cukinii dodać jajka, drobno posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

4. KROK 4

   

   Wszystko dobrze wymieszaj, ciasto wygląda jak naleśniki.

5. KROK 5

   

   Teraz formularz. Możesz wziąć dowolną formę ceramiczną lub możesz, tak jak ja, wziąć formę dzieloną. Średnica 24 centymetry. Formę ceramiczną wysmaruj olejem roślinnym i posyp semoliną, aby pizza się nie sklejała. Wyjmowaną patelnię wyłóż pergaminem i również lekko nasmaruj olejem. Wlać nasze ciasto do formy.

6. KROK 6

   

   Pomidora pokroić w plasterki i ułożyć na wierzchu ciasta.

7. KROK 7

   

   Zetrzyj twardy ser na średniej tarce i posyp dobrze nasze ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 30 minut. Kieruj się swoimi piekarnikami – góra i brzegi powinny być dobrze zarumienione.

8. KROK 8

   

   Gotową pizzę cukiniową wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na patelni. Na gorąco jest bardzo delikatne, nie da się tego tak uzyskać)))

9. KROK 9

   

   Oto wystudzona już pizza z cukinią na talerzu. Pachnie niesamowicie! Pokrój na porcje i zaproś wszystkich do skosztowania tej pyszności!

10. KROK 10

    

    Jeśli chcesz, na pomidory możesz dodać dowolne składniki - kiełbasę, gotowane mięso, marynowane grzyby... co tylko chcesz!

11. KROK 11

    

    Gotuj dla zdrowia, smacznego!

Komentarze do przepisu

zliuka17

08.12.2023

5

Dla jasności obejrzyj przepis wideo na pizzę z cukinii na patelni.

Mieć nadzieję

08.12.2023

4.8

Wyszło tak pysznie, że sama się tego nie spodziewałam. Przepis zauważyłam dawno temu, wciąż czekałam na moją cukinię, żeby była młoda. soczyste i na pewno z ogrodu mojej mamy. Nic nie zmieniłam w przepisie, dodałam tylko ulubione zioła i przyprawy. Wyszło baaaardzo delikatne i soczyste. Będę gotować, aż mi się znudzi))). Dziękuję za przepis od serca!

Aliona

08.12.2023

4.5

Jakie to było pyszne! Dziękuję, że wpadłaś na pomysł zrobienia tak lekkiej bazy z cukinii zamiast banalnego ciasta! I smacznie, prosto i zdrowo. Moja forma ma średnicę 28 centymetrów. Obrana cukinia dała 500 gramów. Bazę posypano oregano i wędzoną papryką. Do nadzienia dodano szynkę. Wyszło bardzo smacznie i aromatycznie! Przepis jest zdecydowanie ulubiony. Polecam spróbować ugotować to pyszne danie, na pewno się zakochasz.

Mieć nadzieję

08.12.2023

4.5

Podoba mi się pomysł ciasta z cukinii! Jest proste w przygotowaniu, smaczne i zdrowe. Zrobiłam cieńszą warstwę cukinii, bo inaczej będzie jak placek. Nie posypałam od razu serem, spaliłby się! Formę wypełniłam ciastem cukiniowym, ułożyłam pomidorki i włożyłam do piekarnika na 15 minut. Następnie posypałam tartym serem i wstawiłam do piekarnika na kolejne 3 minuty. Na wierzchu posypana bazylią. Jest pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno (a smak jest zupełnie inny).

Weronika

08.12.2023

4.6

Zrobiłam pizzę warzywną według Twojego przepisu, wyszła bardzo smaczna i piękna, dobry, twardy ser dobrze podkreślił smak potrawy. Dziękuję, następnym razem spróbuję dodać trochę mięsa