Cukinia smażona z serem i czosnkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić smażone plastry cukinii z serem, czosnkiem i majonezem? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Weź młodą cukinię, aby nie zawierała dojrzałych nasion. Moja cukinia waży 600 gramów. Wybierz ser według własnego gustu. W przypadku zieleni można wziąć koperek, pietruszkę lub zieloną cebulę. Możesz zrobić własny majonez. Przepisy na domowy majonez znajdziesz po ostatnim kroku.

2. KROK 2

   

   Cukinię dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zabrudzenia. pokroić w pierścienie o grubości 1,5-2 cm.

3. KROK 3

   

   Wlej trochę oleju roślinnego na gorącą patelnię. O tym, jak wybrać idealną patelnię, a także jak wybrać odpowiedni olej roślinny, przeczytasz w osobnych artykułach, linki na końcu przepisu. Na patelnię włóż posiekaną cukinię. Smaż je na małym ogniu po 3-4 minuty z każdej strony. staną się bardziej miękkie.

4. KROK 4

   

   Aby przygotować nadzienie serowe, zetrzyj ser na drobnej tarce.

5. KROK 5

   

   Do sera dodać posiekane zioła i majonez. Przełóż kilka ząbków czosnku przez prasę. Wymieszaj wszystkie składniki.

6. KROK 6

   

   Cukinię posypać odrobiną soli i przypraw. Można dodać mielony pieprz i suszone zioła. Na przykład bazylia.

7. KROK 7

   

   Cukinia będzie miękka, ale jeszcze się nie rozpadnie. Wyjmij je na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar oleju.

8. KROK 8

   

   Na podsmażone plastry cukinii nałóż farsz serowy i podawaj. Są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można ozdobić pomidorkami koktajlowymi i ziołami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Corason

27.12.2023

4.7

Bardzo szybko i łatwo zrobić smażoną cukinię z serem i czosnkiem. Świetne połączenie składników, sera i czosnku doskonale uzupełnia cukinię. Usmażyłam młodą cukinię ze skórką na bezwonnym oleju na średnim ogniu do miękkości. Do sosu, z własnych powodów, zamiast natki pietruszki użyłam koperku. Dodałem trochę więcej czosnku, bardzo mi smakuje. Połączony ser tarty z czosnkiem, koperkiem i majonezem. Zrobiłam wieże z dwóch smażonych plasterków cukinii z dressingiem. Przystawka okazała się niezwykle smaczna, doskonale smakuje na zimno. W tym przepisie najbardziej spodobało mi się to, że cukinię smaży się bez mąki i jajek. A także fakt, że w daniu nie używa się przypraw ani nawet soli. Można w pełni poczuć smak cukinii z dressingiem i niczym więcej. Przystawka w mgnieniu oka zniknęła ze stołu. Niesamowicie pyszne, polecam spróbować! Dziękuję autorowi!

Ola1989

27.12.2023

5

Wygląda dobrze! Z tego powodu nie mam nic przeciwko podzieleniu się moim przepisem, oto on

lenaI

27.12.2023

4.9

Dzisiaj ugotowałam smażoną cukinię z czosnkiem i serem, wyszła bardzo smaczna, ale jest jedno, zjada się ją bardzo szybko. Mój mąż nie czekał, aż go złożę, ale zjadł połowę nadzienia i cukinię w rozłożonej formie, ledwo zabrał trochę cukinii do dekoracji. Zamiast natki pietruszki dodałam koperek, bardziej podoba mi się to połączenie i zrobiłam przystawkę w formie wież, bardzo smakuje, dziękuję za przepis