ズッキーニのチーズとニンニク炒め

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   ズッキーニのスライスをチーズ、ニンニク、マヨネーズで揚げて作る方法は？これに必要な材料を準備します。熟した種子が含まれないように、ズッキーニを若いうちに取りましょう。私のズッキーニの重さは600グラムです。お好みに合わせてチーズをお選びください。緑の野菜には、ディル、パセリ、ネギを使用できます。マヨネーズを自分で作ることができます。最後のステップの後には、自家製マヨネーズのレシピが表示されます。

2. ステップ 2

   

   ズッキーニは流水でよく洗い、汚れを落とします。厚さ1.5〜2cmの輪切りにします。

3. ステップ 3

   

   熱したフライパンに植物油を少々入れます。完璧なフライパンの選び方と適切な植物油の選び方については、別の記事やレシピの最後にあるリンクをご覧ください。みじん切りにしたズッキーニをフライパンに入れます。弱火で片面3～4分ずつ焼きます。彼らは柔らかくなります。

4. ステップ 4

   

   チーズフィリングの場合は、チーズを細かいおろし金ですりおろします。

5. ステップ 5

   

   刻んだハーブとマヨネーズをチーズに加えます。ニンニク数片をプレス機に通します。すべての材料を混ぜ合わせます。

6. ステップ 6

   

   ズッキーニに少量の塩とスパイスをふりかけます。挽いたコショウや乾燥ハーブを加えることができます。たとえば、バジル。

7. ステップ 7

   

   ズッキーニは柔らかくなりますが、まだ崩れません。ペーパータオルの上に取り出して余分な油を吸い取ります。

8. ステップ 8

   

   揚げたズッキーニのスライスの上にチーズフィリングを置き、お召し上がりください。温かくても冷たくしても美味しいです。チェリートマトやハーブなどを飾ってもいいですね。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コラソン

27.12.2023

4.7

チーズとニンニクを添えた揚げズッキーニを素早く簡単に作ることができます。チーズとニンニクという食材の素晴らしい組み合わせがズッキーニを完璧に引き立てます。皮付きの若いズッキーニを無臭の油で中火で柔らかくなるまで揚げました。ドレッシングには私なりの理由でパセリの代わりにディルを使いました。ニンニクをもう少し加えましたが、とても気に入りました。粉チーズとニンニク、ディル、マヨネーズを混ぜ合わせました。ドレッシングをかけて揚げたズッキーニ2枚でタワーを作りました。前菜は驚くほど美味しく、冷やして食べると最高でした。このレシピで私が特に気に入ったのは、ズッキーニが小麦粉や卵を使わずに揚げられることです。そして、この料理にはスパイスや塩さえも使用されていないという事実もあります。ドレッシングをかけずにズッキーニの美味しさを存分に味わっていただけます。前菜は一瞬にしてテーブルから飛び去った。驚くほど美味しいので、ぜひ試してみることをお勧めします！作者に感謝します！

オリヤ1989

27.12.2023

5

素敵ですね！このため、私のレシピを公開しても構いません。ここにあります

レナI

27.12.2023

4.9

今日は揚げズッキーニをニンニクとチーズで調理しました。とても美味しかったですが、すぐに食べられることが1つあります。夫は私が組み立てるのを待たずに、具の半分とズッキーニを分解した状態で食べ、かろうじて飾り用に小さなズッキーニを取り出しました。パセリの代わりにディルを加えました。この組み合わせの方が好きで、タワーの形の前菜を作りました。とても美味しくいただけます。レシピありがとうございます