치즈와 마늘을 곁들인 호박 튀김

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   치즈, 마늘, 마요네즈로 튀긴 호박 조각을 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 익은 씨앗이 들어 있지 않도록 어린 호박을 섭취하십시오. 내 호박의 무게는 600g입니다. 취향에 따라 치즈를 선택하세요. 채소의 경우 딜, 파슬리 또는 파를 섭취할 수 있습니다. 마요네즈를 직접 만들 수 있습니다. 마지막 단계를 마치면 홈메이드 마요네즈 레시피를 찾을 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   호박을 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 흙을 제거해주세요. 1.5-2cm 두께의 고리로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 완벽한 프라이팬을 선택하는 방법과 올바른 식물성 기름을 선택하는 방법에 대해 별도의 기사에서 레시피 끝 부분의 링크를 읽어보세요. 잘게 썬 호박을 프라이팬에 넣습니다. 약한 불로 양쪽을 3~4분씩 볶습니다. 그들은 더 부드러워질 것이다.

4. 단계 4

   

   치즈를 채우려면 치즈를 고운 강판에 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   치즈에 다진 허브와 마요네즈를 추가합니다. 프레스를 통해 마늘 두 쪽을 통과시킵니다. 모든 재료를 섞는다.

6. 단계 6

   

   호박에 약간의 소금과 향신료를 뿌립니다. 갈은 후추와 말린 허브를 추가할 수 있습니다. 예를 들어 바질.

7. 단계 7

   

   호박은 부드럽지만 아직 부서지지는 않습니다. 여분의 기름을 흡수하기 위해 종이 타월로 제거하십시오.

8. 단계 8

   

   튀긴 애호박 조각 위에 치즈 필링을 올리고 서빙하세요. 뜨겁거나 차갑거나 모두 맛있습니다. 방울토마토와 허브로 장식할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

코라손

27.12.2023

4.7

치즈와 마늘로 튀긴 호박을 만드는 것은 매우 빠르고 쉽습니다. 재료, 치즈, 마늘의 훌륭한 조합이 호박을 완벽하게 보완합니다. 껍질을 벗긴 어린 호박을 무취 기름에 넣고 부드러워질 때까지 중불로 튀겼습니다. 저는 드레싱으로 파슬리 대신 딜을 사용했어요. 마늘을 조금 더 추가했는데 정말 맛있네요. 강판 치즈와 마늘, 딜, 마요네즈를 섞습니다. 나는 드레싱을 곁들인 튀긴 호박 조각 두 개로 타워를 만들었습니다. 전채 요리는 놀랍도록 맛있어서 차갑게 서빙하면 완벽했습니다. 이 레시피에서 제가 정말 마음에 들었던 점은 애호박을 밀가루나 계란 없이 튀겨낸다는 것입니다. 또한 요리에 향신료나 소금을 사용하지 않는다는 사실도 있습니다. 별다른 추가 없이 드레싱만으로도 애호박의 맛을 충분히 느낄 수 있습니다. 전채요리가 순식간에 테이블 밖으로 날아갔습니다. 엄청나게 맛있으니 꼭 드셔보시길 추천드려요! 작성자에게 감사드립니다!

올리야1989

27.12.2023

5

좋아 보인다! 이런 이유로 제 레시피를 공유해도 괜찮습니다. 여기 있습니다.

레나

27.12.2023

4.9

오늘은 튀긴 애호박을 마늘과 치즈로 요리했는데 아주 맛이 좋았는데 한 가지가 있는데 아주 빨리 먹습니다. 남편은 내가 조립할 때까지 기다리지 않았지만 충전물과 호박을 분해 된 형태로 절반 먹었고 장식용 호박도 거의 가져 가지 않았습니다. 파슬리 대신에 딜을 넣었는데 이 조합이 더 좋아서 에피타이저로 타워형으로 만들었는데 맛이 너무 좋아요 레시피 감사합니다