Młoda cukinia z cebulą i natką pietruszki z kwaśną śmietaną

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Umyj młodą cukinię i najpierw przekrój ją wzdłuż, pokrój na półpierścienie.

2. KROK 2

   

   Rozgrzej olej roślinny na patelni i dodaj cukinię, smaż na dużym ogniu na złoty kolor.

3. KROK 3

   

   Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie.

4. KROK 4

   

   Gdy cukinia się zrumieni i lekko zmięknie, zmniejsz ogień do średniego.

5. KROK 5

   

   Dodaj posiekaną cebulę. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez około pięć minut.

6. KROK 6

   

   Świeżą pietruszkę i koperek umyć i otrząsnąć z wody. Drobno posiekaj. Dodaj do patelni.

7. KROK 7

   

   Dodaj śmietanę na patelnię. Zetrzyj ząbek czosnku na drobnej tarce lub przepuść przez prasę. Dodaj do patelni. Posolić i popieprzyć składniki, wymieszać naczynie. Gotuj, aż sos śmietanowy zacznie wrzeć i natychmiast zdejmij z ognia.

Komentarze do przepisu

Nastenka

26.08.2023

4.5

Przywieźli cukinię z daczy - wypróbowałem już wszystkie znane przepisy. Szukając czegoś nowego natknąłem się na tę stronę. Bardzo przydatna usługa. Kiedyś zapisywałam linki do przepisów w ulubionych, ale jest to niewygodne – nie można zostawiać notatek i trudno je wyszukiwać. I tutaj wszystko jest proste i jasne. To prawda, że ​​​​kliknięcie Zamknij okno za każdym razem staje się nudne - odwraca uwagę od procesu. Przepis jest ciekawy. To prawda, że ​​\u200b\u200bnie jest do końca jasne, ile oleju potrzeba - czy powinna być w nim cała cukinia, czy tylko trochę, aby się nie paliła? Dzisiaj przyjrzę się okolicznościom.

Aliona

26.08.2023

4.7

Dziękuję za przepis.. jest naprawdę pyszny..ale nie miałam cebuli. . Użyłam pietruszki