사워 크림을 곁들인 양파와 파슬리를 곁들인 어린 호박

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   어린 호박을 씻어서 먼저 세로로 자르고 반 고리로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   프라이팬에 식물성 기름을 두르고 호박을 넣고 센 불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   호박이 갈색이 되고 약간 부드러워지면 불을 중간으로 줄입니다.

5. 단계 5

   

   다진 양파를 추가합니다. 약 5분간 뚜껑을 닫고 저어가며 끓입니다.

6. 단계 6

   

   신선한 파슬리와 딜을 씻어서 물에서 흔들어주세요. 잘게 썬다. 팬에 추가하십시오.

7. 단계 7

   

   팬에 사워 크림을 추가합니다. 미세한 강판에 마늘 한 쪽을 갈아서거나 프레스를 통과시킵니다. 팬에 추가하십시오. 재료에 소금과 후추를 뿌리고 요리를 저어줍니다. 사워 크림 소스가 끓기 시작할 때까지 끓인 후 즉시 불을 끄십시오.

레시피에 대한 의견

나스텐카

26.08.2023

4.5

그들은 dacha에서 호박을 가져 왔습니다. 저는 이미 알려진 모든 요리법을 시도했습니다. 새로운 것을 찾다가 이 사이트를 발견했습니다. 매우 유용한 서비스입니다. 즐겨찾기에 레시피 링크를 저장해두곤 했는데 메모도 남길 수 없고, 검색도 어려워서 불편하네요. 그리고 여기서 모든 것이 간단하고 명확합니다. 사실, 매번 창 닫기를 클릭하는 것은 지루해지며 프로세스에 방해가 됩니다. 조리법이 흥미롭습니다. 사실, 얼마나 많은 기름이 필요한지는 완전히 명확하지 않습니다. 호박 전체를 그 안에 넣어야합니까, 아니면 타지 않도록 조금만 넣어야합니까? 오늘은 그 정황을 살펴보겠습니다.

알리오나

26.08.2023

4.7

레시피 감사합니다..진짜 맛있네요.. 그런데 양파가 없어요. . 저는 파슬리를 사용했어요