Indyk z kapustą w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić indyka z kapustą w powolnej kuchence? Przede wszystkim przygotuj wszystkie produkty wskazane w przepisie. Ja użyłam udka z indyka, ale można też użyć filetu z indyka. Dopuszczalne jest również użycie kurczaka zamiast indyka. Mięso opłukać, osuszyć i pokroić na małe kawałki.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę, czosnek i marchewkę. Paprykę przekrój na pół, usuń rdzeń i nasiona. Wszystkie warzywa opłucz i osusz ręcznikiem kuchennym.

3. KROK 3

   

   Cebulę pokroić w drobną kostkę, paprykę w cienkie paski lub półkola, czosnek przepuścić przez prasę lub drobno posiekać ręcznie, a marchewkę zetrzeć na grubej tarce. Wlej niewielką ilość oleju roślinnego do miski multicooker i ustaw tryb „Smażenie”. Smaż warzywa, mieszając, aż wszystkie warzywa będą miękkie.

4. KROK 4

   

   Do pieczeni dodać mięso z indyka i pozostawić na kolejne 5-10 minut. Nie zapomnij od czasu do czasu zamieszać wszystkich składników, aby nic się nie przypaliło.

5. KROK 5

   

   W międzyczasie usuń z kapusty uszkodzone zewnętrzne liście, opłucz główkę i pokrój ją w paski.

6. KROK 6

   

   Umieść kapustę w misce multicookera.

7. KROK 7

   

   Zetrzyj pomidora na grubej tarce i usuń skórkę. Do wszystkich produktów dodawaj pomidory. Dodaj ulubione przyprawy i sól do smaku. Do przypraw użyłam szczypty chmielu suneli, suszonej bazylii i cząbru.

8. KROK 8

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj i zamknij pokrywę multicookera. Ustaw tryb „Gulasz” i gotuj, aż rozlegnie się sygnał dźwiękowy.

9. KROK 9

   

   Posyp gotowe danie świeżymi, drobno posiekanymi ziołami i posyp czarnym pieprzem.