Truthahn mit Kohl in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Truthahn mit Kohl in einem Slow Cooker? Bereiten Sie zunächst alle im Rezept angegebenen Produkte vor. Ich habe Putenschenkel verwendet, man kann aber auch Putenfilet verwenden. Es ist auch akzeptabel, Hühnchen anstelle von Truthahn zu verwenden. Das Fleisch abspülen, trocknen und in kleine Stücke schneiden.

2. SCHRITT 2

   

   Zwiebeln, Knoblauch und Karotten schälen. Die Paprika halbieren und Kerngehäuse und Kerne entfernen. Alles Gemüse abspülen und mit einem Küchentuch trocknen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, die Paprika in dünne Streifen oder Halbkreise schneiden, den Knoblauch durch eine Presse geben oder von Hand fein hacken und die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie den Modus „Braten“ ein. Das Gemüse unter Rühren anbraten, bis alles weich ist.

4. SCHRITT 4

   

   Putenfleisch zum Braten geben und weitere 5-10 Minuten ruhen lassen. Vergessen Sie nicht, alle Zutaten gelegentlich umzurühren, damit nichts anbrennt.

5. SCHRITT 5

   

   In der Zwischenzeit die äußeren beschädigten Blätter vom Kohl entfernen, den Kopf abspülen und in Streifen schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Geben Sie den Kohl in die Multicooker-Schüssel.

7. SCHRITT 7

   

   Die Tomate auf einer groben Reibe reiben und die Schale entfernen. Fügen Sie allen Produkten Tomaten hinzu. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze und Salz nach Geschmack hinzu. Zum Würzen habe ich eine Prise Suneli-Hopfen, trockenes Basilikum und Bohnenkraut verwendet.

8. SCHRITT 8

   

   Alles gründlich vermischen und den Deckel des Multikochers schließen. Stellen Sie den Modus „Eintopf“ ein und kochen Sie, bis das Tonsignal ertönt.

9. SCHRITT 9

   

   Das fertige Gericht mit frischen, fein gehackten Kräutern bestreuen und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.