Ptysie z indyka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotuj składniki. Możesz wziąć kurczaka, indyka lub chudą wieprzowinę. Filet z indyka pokroić w kostkę i umieścić w wygodnej misce. Doprawić solą i pieprzem.

2. KROK 2

   

   Twardy ser zetrzeć na drobnej tarce i dodać do kurczaka.

3. KROK 3

   

   Mięso wymieszać z serem.

4. KROK 4

   

   Do miski dodać majonez.

5. KROK 5

   

   Dobrze wymieszać.

6. KROK 6

   

   Ciasto podzielić na prostokąty i rozwałkować na posypanej mąką powierzchni.

7. KROK 7

   

   Wykonaj trzy nacięcia po różnych stronach, pozostawiając nienaruszony środek każdego prostokąta. Sposób cięcia jest wyraźnie pokazany na filmie.

8. KROK 8

   

   Umieść nadzienie na środku ciasta.

9. KROK 9

   

   Każdy kawałek ciasta owinąć wokół nadzienia i mocno docisnąć brzegi do siebie.

10. KROK 10

    

    Zrób to z każdym płatkiem.

11. KROK 11

    

    Okazuje się, że jest to taki otwarty sernik.

12. KROK 12

    

    Połóż placki na pergaminie.

13. KROK 13

    

    Posmaruj jajkiem.

14. KROK 14

    

    Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut. Monitoruj gotowość

15. KROK 15

    

    Serniki francuskie z filetem z indyka lekko ostudzimy i podajemy.