Filet z indyka z warzywami, majonezem i czosnkiem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie składniki.

2. KROK 2

   

   Filet z indyka podzielić na porcje o grubości 1-1,5 cm. Przykryj indyka torbą, aby uniknąć nadmiaru brudu w kuchni. Lekko uderz młotkiem. Sól i pieprz.

3. KROK 3

   

   Obtaczamy w bułce tartej z obu stron.

4. KROK 4

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny. Ułóż filet i smaż na dużym ogniu z obu stron, aż uzyskasz jasnozłoty kolor. Dzięki temu indyk pozostanie soczysty w środku.

5. KROK 5

   

   Zróbmy nadzienie. Zetrzyj ser na grubej tarce. Wziąłem ser rosyjski, ale możesz użyć dowolnego sera, jaki lubisz, najważniejsze jest to, że jest twardy.

6. KROK 6

   

   Pomidory

7. KROK 7

   

   i pokrój paprykę w drobną kostkę.

8. KROK 8

   

   Przełóż czosnek przez prasę lub zetrzyj go na drobnej tarce.

9. KROK 9

   

   Zieloni (możesz wziąć dowolne według własnego uznania) dla mnie to koperek i kolendra, drobno posiekaj nożem.

10. KROK 10

    

    Warzywa i zioła umieść w głębokiej misce. Dobrze wymieszaj.

11. KROK 11

    

    Dodać połowę grubo startego sera, musztardę i majonez. I wymieszaj ponownie. Koniecznie spróbujcie, jeśli nadzienie nie wydaje się zbyt słone, dodajcie trochę soli. Na tym etapie można rozgrzać piekarnik do 200 stopni.

12. KROK 12

    

    Filet z indyka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdym kawałku filetu ułóż warstwę warzyw.

13. KROK 13

    

    Każdy kawałek posypujemy obficie startym serem. Piec filet z indyka „pod futrem” w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15-20 minut. Zawsze patrz na swój piekarnik. Ser powinien się roztopić i zrumienić.

14. KROK 14

    

    Danie jest gotowe. Smacznego.

Komentarze do przepisu

Similany

23.10.2023

5

Powiedz mi, proszę, czy papryka ma czas na gotowanie?