Filete de pavo con verduras, mayonesa y ajo al horno

Name: Filete de pavo con verduras, mayonesa y ajo al horno
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Filete de pavo; 2 Tomates; 1 Pimiento morrón; 3 dientes de ajo Ajo; 250 g Queso duro; 4 cucharada Migas de pan; 2 cucharilla Mostaza; 1 cucharada Mayonesa; según tu gusto Verdor; 2 cucharada Aceite vegetal

¡El pavo queda suave y jugoso con un relleno delicioso! Puedes cocinar tanto entre semana como para la mesa festiva. Y lo más importante, a partir de ingredientes claros y accesibles.

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Quinn Pérez

Autora de la receta

Filete de pavo con verduras, mayonesa y ajo al horno

Calorías

354Kcal

Proteína

28gramo

Gorda

22gramo

Carbohidratos

10gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

500g

2

1

3dientes de ajo

250g

4cucharada

2cucharilla

1cucharada

según tu gusto

2cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

PASO 1
Prepara todos los ingredientes.
PASO 2
Divida el filete de pavo en porciones de 1-1,5 cm de grosor. Cubre el pavo con una bolsa para evitar exceso de suciedad en la cocina. Golpear ligeramente con un martillo. Sal y pimienta.
PASO 3
Enrollar en pan rallado por ambos lados.
PASO 4
Calentar aceite vegetal en una sartén. Coloca el filete y sella a fuego alto por ambos lados hasta que esté ligeramente dorado. De esta forma el pavo quedará jugoso por dentro.
PASO 5
Hagamos el relleno. Rallar el queso en un rallador grueso. Yo tomé queso ruso, pero puedes usar el queso que quieras, lo principal es que esté duro.
PASO 6
Tomates
PASO 7
y corta el pimiento morrón en cubos pequeños.
PASO 8
Pasar el ajo por una prensa o rallarlo con un rallador fino.
PASO 9
Verdes (puedes tomar cualquiera a tu discreción) para mí es eneldo y cilantro, córtalos finamente con un cuchillo.
PASO 10
Coloque las verduras y las hierbas en un recipiente hondo. Mezclar bien.
PASO 11
Agrega la mitad del queso rallado grueso, la mostaza y la mayonesa. Y mezclar de nuevo. No dejes de probarlo, si el relleno no te parece muy salado, añade un poco de sal. En esta etapa, puedes precalentar el horno a 200 grados.
PASO 12
Coloque el filete de pavo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Coloque una capa de verduras encima de cada trozo de filete.
PASO 13
Espolvorea generosamente con queso rallado sobre cada pieza. Hornee el filete de pavo "debajo de un abrigo de piel" en un horno precalentado a 200 grados durante 15 a 20 minutos. Consulte siempre su horno. El queso debe derretirse y dorarse.
PASO 14
El plato está listo. Buen provecho.