七面鳥の切り身と野菜、マヨネーズ、ニンニクをオーブンで焼く

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   すべての材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   七面鳥の切り身を1〜1.5cmの厚さに分割します。キッチンに余分な汚れがつかないように、七面鳥を袋で覆います。ハンマーで軽く叩きます。塩とコショウ。

3. ステップ 3

   

   両面にパン粉をまぶします。

4. ステップ 4

   

   フライパンに植物油を入れて熱します。フィレを置き、明るい黄金色になるまで両面を強火で密閉します。こうすることで七面鳥の中はジューシーなままになります。

5. ステップ 5

   

   詰め物を作りましょう。チーズを粗いおろし金ですりおろします。私はロシアのチーズを使用しましたが、お好みのチーズを使用できます。主なことは、硬いということです。

6. ステップ 6

   

   トマト

7. ステップ 7

   

   そしてピーマンを小さな立方体に切ります。

8. ステップ 8

   

   ニンニクをプレス機にかけるか、細かいおろし金ですりおろします。

9. ステップ 9

   

   野菜（お好みでどれでもOK）は、私にとってはディルとコリアンダーです。ナイフで細かく刻みます。

10. ステップ 10

    

    深めのボウルに野菜とハーブを入れます。よく混ぜます。

11. ステップ 11

    

    粗く粉チーズの半量、マスタード、マヨネーズを加えます。そしてまた混ぜます。塩気が足りないと感じたら塩を加えてください。この段階でオーブンを200度に予熱します。

12. ステップ 12

    

    クッキングシートを敷いた天板に七面鳥の切り身を置きます。各フィレ部分の上に野菜のコートを置きます。

13. ステップ 13

    

    各ピースに粉チーズをたっぷりと振りかけます。七面鳥の切り身を「毛皮の下で」200度に予熱したオーブンで15〜20分間焼きます。常にオーブンを参照してください。チーズが溶けて茶色になるはずです。

14. ステップ 14

    

    料理の準備ができました。食欲旺盛。

レシピへのコメント

類似性

23.10.2023

5

教えてください、ピーマンに火を通す時間はありますか？