クイン・ペレス

子供の頃から、キッチンは私にとって、家族と世界のさまざまな場所からの香りが集まる魔法の場所でした。祖母が私に生地のこね方を教えてくれたこと、私が無計画にスパイスを混ぜたときに母が嬉しそうに笑ったことを覚えています。これらの瞬間は、料理が単なるプロセスではなく、愛を伝える方法であることを教えてくれました。南アジアのストリートマーケットやイタリアのカフェの朝のお菓子の香りからインスピレーションを得ています。私の目標は、料理が誰にとっても身近なものであることを示すことです。インスピレーションは最も単純なものから生まれます。誰もが自分の皿に料理を乗せて幸せになる権利があります。

私は学部を卒業しました料理芸術でTorrens University Australia.

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