スロークッカーでキャベツとクローブの入ったソーセージを煮込んだ

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   スロークッカーでキャベツとソーセージを煮込む方法は？料理に必要な材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、中程度の立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   にんじんを粗いおろし金ですりおろすか、細切りにします。

4. ステップ 4

   

   キャベツを千切りにします。

5. ステップ 5

   

   ソーセージを小さな円に切ります。

6. ステップ 6

   

   キャベツを2段階に分けて茹でます。最初の段階で、植物油をマルチクッカーボウルに注ぎ、温めます。にんじんを3〜4分間炒め、玉ねぎを加えて黄金色になるまで炒めます。

7. ステップ 7

   

   トマトペーストと半分の水を混ぜ合わせ、得られた混合物をローストに注ぎます。砂糖、月桂樹の葉、オールスパイス、クローブを加えます。マルチクッカーを閉じて8分間調理します。次に、すでに料理に香りを与えているスパイスを取り除きます。ソーセージを加えます。

8. ステップ 8

   

   さて第二段階。千切りキャベツを野菜の上に送り、残りの200mlの水を注ぎます（キャベツがジューシーな場合は、この段階で水を少なくするか、まったく必要ない場合があります）。マルチクッカーの電源を入れて「シチュー」モードにし、30分間放置します。

9. ステップ 9

   

   その間に、ニンニク、黒胡椒、赤唐辛子をすり鉢ですりつぶします。

10. ステップ 10

    

    パセリとディルを細かく刻みます。

11. ステップ 11

    

    準備が整う5分前に、ニンニク、コショウ、ハーブ、塩を加えて味を調え、かき混ぜます。キャベツが食べられるようになりました！食欲旺盛！

レシピへのコメント

ラリサ・ベグ

22.08.2023

5

料理はシンプルですが美味しいです。キャベツとソーセージの煮込みを調理するビデオをご覧ください。彼の場合はそれがより明確だ。

テストマニア

22.08.2023

5

スロークッカーでキャベツとソーセージを煮込んだのがとても気に入りました。それに含まれるスパイスの組み合わせは、月桂樹の葉、オールスパイス、クローブなど、特に調和しているように見えました。ニンニクは風味とスパイスを加えます。千切りキャベツをスロークッカーに入れたら、水を加えずにすぐに塩を加えました。若いキャベツはすぐにジュースを出し、料理を準備するのに十分でした。レシピ記載の時間より短めで20分ほど煮ました。しかし、ここでは誰もが自分のテクニックの特徴と望ましい結果をすでに知っています - 私はキャベツをしっかりしたままにしたかったのです。とても素晴らしく、家族全員が気に入りました！キャベツをこの方法で何度も煮込みます、レシピありがとう！