スロークッカーでキャベツの生地を作る

手順

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   レシピには、キャベツ、玉ねぎ、卵、小麦粉、牛乳、バター（植物油で代用可能）、塩が必要です。

2. ステップ 2

   

   利用可能な方法を使用してキャベツを千切りします。小さいか大きいかは好みの問題です。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎを半分の輪切りにします。

4. ステップ 4

   

   フライパンに千切りキャベツと玉ねぎを入れ、塩小さじ2～3杯と油を加えて炒めます。

5. ステップ 5

   

   キャベツと玉ねぎ、塩を混ぜて完成まで炒めます。

6. ステップ 6

   

   卵を塩で溶きます。

7. ステップ 7

   

   塩を加えた溶き卵に牛乳を加えます。ミックス。

8. ステップ 8

   

   小麦粉を柔らかくしたバターで挽きます。

9. ステップ 9

   

   小麦粉とバターに卵と牛乳を少しずつ加えて生地をこねます。生地がベタベタしてはいけません。小麦粉が足りない場合は加えてください。

10. ステップ 10

    

    生地を1cmの厚さに伸ばしますが、私のように薄くても大丈夫です。伸ばした生地の上に冷ましたキャベツを置きます。生地と餡の厚さは好みの問題です。

11. ステップ 11

    

    生地に餡を入れてロール状に包みます。ロールの端を折り曲げるか、つまようじで留めます。

12. ステップ 12

    

    生地を薄く伸ばしたので、移動しやすいようにクッキングシートの上に置きました（手に持つと生地が破れてしまいそうでした）。

13. ステップ 13

    

    蒸し用のマルチクッカーを準備します。ロールパンを蒸しボウルに置きます（クッキングシートは外しても、そのままでも構いません）。マルチクッカーを「スチーム」モードで40分間オンにします。ロールが長い場合は、丸めてベーグルにすることもできます。スロークッカーがない場合は、ロールパンを塩水で鍋に入れて調理します（その後5〜10分間調理します）。ロールは何かで縛る必要があります（バラバラにならないように梱包する必要があります）調理中）例えばガーゼ。

14. ステップ 14

    

    指定された時間が経過すると、ロールの準備が整います。溶かしたバターをその上に注ぎ、ハーブを振りかけることができます。フライドオニオンと一緒に食べるのが好きです。

レシピへのコメント

修羅

03.10.2023

4.8

はい、アイラ、これは本当に創造的なロールパンです。通常の焼き菓子とは大きく異なり、準備が簡単で、油っこくなく、食事にも適しており、子供、お年寄り、さらにはキャベツが大好きな人にも適しています。私はゆでキャベツが大好きで、蒸しキャベツカツレツを作ります。そしてこのレシピは私にぴったりです、私の本に載せます））

リナ

03.10.2023

4.5

とても綺麗でとても美味しそうなので、キャベツを買って同じものを作ります:)

タチアナ

03.10.2023

4.6

写真で見ると美味しそうです。まるでオーブンで焼いたような仕上がりです。試してみます）レシピありがとうございます

アイラ

03.10.2023

5

Anna Ch さん、このレシピのために作成したステップに感謝します。どれもとても美しく、食欲をそそり、美味しそうです。レシピの感想もぜひ書いてくださいね、楽しみにしています！どうもありがとう！！！これはあなたのです...

イリーナ・プリモロチカ

03.10.2023

4.5

カヌマのとても興味深いバージョンです - 肉だけでなくキャベツも入っています！自分用に盗みました、レシピありがとう！すぐに試してみます。