チーズのクリームソーススパゲッティ

ステップバイステップの準備

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   クリームソースのチーズ入りスパゲッティの作り方は？これには少しの時間と特定の材料が必要です。脂肪分20％のクリームを使用しており、ソースに最適です。プロセスチーズには添加物の入っていないクリーミーなチーズが必要です。

2. ステップ 2

   

   ソースの場合は、ニンニクの皮をむき、ナイフの平らな面で潰します。

3. ステップ 3

   

   フライパンにバターと植物油を入れて中火で加熱します。ニンニクを加え、きつね色になり強いニンニクの香りが出るまで炒めます。この後、ニンニクを鍋から取り出します。熱を弱めます。ニンニクをソースに残しておきたい場合は、細かく刻むかプレスにかける必要があります。また、明るいきつね色になるまで揚げます。ニンニクが焦げないように注意することが重要です。

4. ステップ 4

   

   鍋に生クリームを注ぎ、とろけるチーズを加えます。

5. ステップ 5

   

   ソースが滑らかになるまでかき混ぜます。チーズは完全に溶けて、ダマを残さずにクリームと混ざります。それでもダマが避けられない場合は、ソースをふるいでこし、鍋に戻します。

6. ステップ 6

   

   ソースを沸騰させ、塩、コショウを加えて混ぜます。ソースの濃さはお好みで調整してください。中濃のソースをかけていただきます。薄いソースが必要な場合は、クリームの量を増やすか、牛乳で薄めてください。逆に濃いめがお好みの場合は、プロセスチーズの量を増やしてお好みの濃さになるまで煮詰めてください。

7. ステップ 7

   

   ソースを作っている間に、スパゲッティをたっぷりの塩水でアルデンテになるまで茹でます。これには約 7 ～ 8 分かかります。茹で上がったスパゲッティはザルに入れて水を切ります。

8. ステップ 8

   

   スパゲッティをソースと一緒に鍋に入れ、手早く混ぜます。すべてを一緒に1分間温めます。

9. ステップ 9

   

   完成したクリームチーズソースのスパゲッティをお皿に置き、ハーブを添えて盛り付けます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ラビニア

27.10.2023

4.7

とてもおいしい、信じられないほど食欲をそそる料理。私はよく作りますが、家族はクリームソースのスパゲッティ、特にこのバージョンのベーコンが大好きです。

コラソン

27.10.2023

5

夕食にスパゲッティを作ることにしたところ、お気に入りのウェブサイトで素晴らしいレシピを見つけました。こちらのレシピでチーズ入りクリーミーソースのスパゲッティを作りました。フライパンでソースを作り、スパゲッティを同時に茹でました。とても快適です。ソースはにんにくをバターで炒めてからクリームとチーズを加えました。オランダ産プロセスチーズを使用しました。ソースを長く煮込まなかったので、中程度の濃さになりました。ニンニクを取り除いたり刻んだりしませんでした。茹でたスパゲッティをソースに加えて少し煮込みます。ナツメグもひとつまみ加えました。香りは最高です。数分で料理を準備でき、素晴らしい結果が得られます。シンプルな材料で信じられないほどおいしいディナーが作れます。クリームソースのチーズ入りスパゲッティ、ソーセージと野菜サラダを添えて。スパゲッティは柔らかくて風味豊かでとても美味しかったです。提供する前に、美しさのために粉チーズとハーブを加えたスパゲッティをさらに振りかけました。ソースからニンニクを取り除かなくて良かったです。これは非常に独創的で、料理に特別なひねりを加えます。次回はニンニクをもっと入れます） うーん、とても美味しいです！作者様に感謝です😊

カリーナ

27.10.2023

4.8

この素晴らしいレシピを使えば、このイタリア料理を簡単に作ることができました。クリーミーソースのチーズ入りスパゲッティよりもディナーにぴったりでおいしいものは何でしょうか?この料理レシピは、夕食に複雑な料理を準備する時間がない人に最適です。チーズ入りパスタは時間もかからず、手間も特別な料理のスキルも必要なく、すぐに調理でき、その味は絶品です。レシピありがとうございます！

レラ・デミャンコワ

27.10.2023

4.7

ありがとう、良さそうだね。しかし、何らかの理由でクリーム自体が固まり、でんぷんのような味がし始めました。多すぎず、チーズがこの味を圧倒しますが、それでも奇妙です。