크림 소스에 치즈가 들어간 스파게티

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   크림 소스에 치즈로 스파게티를 만드는 방법? 이를 위해서는 약간의 시간과 특정 재료 세트가 필요합니다. 지방 함량이 20%인 크림을 섭취하면 소스에 이상적입니다. 가공치즈에는 첨가물이 없는 크림치즈가 필요합니다.

2. 단계 2

   

   소스는 마늘 껍질을 벗기고 칼의 평평한 면으로 으깨주세요.

3. 단계 3

   

   프라이팬에 버터와 식물성 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 마늘 정향을 추가하고 황금빛 갈색이 되고 강한 마늘 향이 나타날 때까지 볶습니다. 그런 다음 팬에서 마늘을 제거하십시오. 불을 약하게 줄이세요. 소스에 마늘을 남겨두고 싶다면 잘게 자르거나 프레스에 통과시켜야합니다. 그리고 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 마늘이 타지 않도록 하는 것이 중요합니다.

4. 단계 4

   

   팬에 크림을 붓고 녹인 치즈를 추가합니다.

5. 단계 5

   

   부드러워질 때까지 소스를 저어줍니다. 치즈는 덩어리를 남기지 않고 완전히 용해되어 크림과 결합되어야 합니다. 그래도 덩어리가 생기지 않으면 체에 소스를 문질러서 팬에 다시 넣으세요.

6. 단계 6

   

   소스를 끓여서 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 소스의 농도는 입맛에 맞게 조절하세요. 중간 두께의 소스를 얻을 게요. 더 묽은 소스가 필요하다면 크림의 양을 늘리거나 우유에 희석해서 사용하세요. 반대로 소스의 걸쭉한 맛을 좋아한다면 가공치즈의 양을 늘리고 소스를 원하는 농도로 끓여주세요.

7. 단계 7

   

   소스가 준비되는 동안 소금을 많이 넣은 물에 스파게티를 알단테가 될 때까지 요리하세요. 이 작업은 약 7~8분 정도 소요됩니다. 완성된 스파게티를 소쿠리에 넣고 물기를 빼주세요.

8. 단계 8

   

   스파게티를 소스와 함께 팬에 넣고 빠르게 저어줍니다. 1분 동안 모든 것을 함께 데우세요.

9. 단계 9

   

   완성된 스파게티를 크림치즈 소스와 함께 접시에 담고 허브로 장식해 서빙합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

라비니아

27.10.2023

4.7

매우 맛있고 믿을 수 없을만큼 식욕을 돋우는 요리입니다. 나는 그것을 자주 요리하고, 우리 가족은 크림 소스를 곁들인 스파게티를 좋아하는데, 특히 베이컨이 들어간 이 버전은 더욱 그렇습니다.

코라손

27.10.2023

5

나는 저녁 식사로 스파게티를 만들기로 결정했고 내가 가장 좋아하는 웹사이트에서 훌륭한 요리법을 찾았습니다. 이 레시피를 이용해서 크리미 소스에 치즈 스파게티를 만들어 봤습니다. 프라이팬에 소스를 만들고 스파게티를 동시에 삶아줬어요. 매우 편안합니다. 소스는 마늘을 먼저 버터에 볶은 뒤 크림을 넣고 치즈를 넣었어요. 저는 네덜란드산 가공치즈를 사용했어요. 소스를 오래 끓이지 않아서 중간 정도의 농도가 나왔습니다. 마늘은 다지거나 제거하지 않았어요. 삶은 스파게티를 소스에 넣고 살짝 끓였습니다. 육두구도 한 꼬집 추가했어요. 향기가 훌륭합니다. 몇 분 안에 요리를 준비하면 결과는 훌륭합니다. 간단한 재료로 믿을 수 없을 만큼 맛있는 저녁 식사가 완성됩니다. 크리미 소스에 치즈를 곁들인 스파게티와 소시지, 야채 샐러드가 함께 제공됩니다. 스파게티는 부드럽고 맛이 좋으며 매우 맛있습니다. 서빙하기 전에 스파게티에 강판 치즈와 미용 허브를 더 뿌렸습니다. 소스에 마늘이 안들어가서 좋네요. 이것은 매우 독창적이며 요리에 특별한 변화를 더해줍니다. 다음에는 마늘을 더 넣을게요) 음, 아주 맛있네요! 작가님 정말 감사드립니다 😊

칼리나

27.10.2023

4.8

이 훌륭한 레시피로 이 이탈리아 요리를 만드는 것은 쉬웠습니다. 크림 소스에 치즈를 곁들인 스파게티보다 저녁 식사에 더 좋고 맛있는 것이 있을까요? 이 요리법은 저녁 식사를 위해 복잡한 요리를 준비할 시간이 없는 사람들에게 적합합니다. 치즈 파스타는 빨리 준비되고, 시간도 많이 걸리지 않으며, 많은 노력이나 특별한 요리 기술도 필요하지 않으며, 그 맛은 정말 환상적입니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

레라 데미얀코바

27.10.2023

4.7

고마워요. 좋은 것 같아요. 그러나 어떤 이유에서인지 크림 자체가 응고되어 전분 맛이 나기 시작했습니다. 그다지 많지는 않지만 치즈가 이 맛을 압도하지만 여전히 이상합니다.