スロークッカーでパイを作る

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   スロークッカーでイーストパイを作る方法は？これに必要な材料を準備します。小麦粉を事前にふるいにかけ、酸素を飽和させます。これのおかげで、生地はより良く膨らみ、そこから作られた製品はより風通しが良くなります。

2. ステップ 2

   

   生地を準備するには、ボウルに温かい牛乳（35〜38度）を注ぎ、ドライイースト、塩、砂糖を加えます。イーストが溶け始めるまでかき混ぜます。暖かい環境では、酵母はすぐに働き始めます。

3. ステップ 3

   

   次に、ボウルに卵を割り入れ、植物油を注ぎます。

4. ステップ 4

   

   ふるった小麦粉を少しずつ加えて生地をこねます。レシピに示されている小麦粉よりも多少多くても少なくてもよいでしょう。なので、一度に全部入れないでください。完成した生地の一貫性に焦点を当てます。

5. ステップ 5

   

   生地は柔らかくて柔らかくなります。手にくっつきません。生地をタオルで覆い、暖かい場所に1時間放置して発酵させます。

6. ステップ 6

   

   生地が見事に膨らみました！それをパンチしてパイを作り始めます。

7. ステップ 7

   

   パイの具材はキャベツや卵などお好みのものを使ってください。具材には昨日の夕食の残りのマッシュポテトと煮た練乳を使いました。生地から小さなケーキを作り、中央に詰め物を置き、端を閉じてパイを作ります。

8. ステップ 8

   

   マルチクッカーボウルを「フライ」モードに切り替えて加熱します。植物油をボウルに注ぎます。パイは大きくなるので、ボウルにゆるめに置きます。パイを片面2〜3分ずつ焼きます。マルチクッカーのガイドに従ってください。

9. ステップ 9

   

   完成したイースト生地のパイを別のボウルに置き、底にペーパータオルを敷いて余分な油を吸い取ります。すぐにボウルをタオルで覆い、もう少し蒸します。お食事をお楽しみください！

レシピへのコメント

ムジー

18.10.2023

4.6

フライパンで炒めたキャベツのパイのレシピもあります。