Drobiazgi w kubkach Snickers

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 5 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić drobiazgi w kubkach Snickers? Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Gotowanie lepiej zacząć od ciastka. Weź mąkę najwyższej jakości. Jeśli chcesz, możesz zrobić drobiazgi z białego biszkoptu. W takim przypadku kakao należy zastąpić taką samą ilością mąki.

2. KROK 2

   

   W głębokiej misce wymieszaj jajka z cukrem i ubijaj mikserem, aż masa będzie puszysta i jasna.

3. KROK 3

   

   Dodajemy mąkę i kakao przesiane przez sito i ponownie ubijamy ciasto na wolnych obrotach, aż będzie gładkie.

4. KROK 4

   

   Ciasto wlać do wyłożonej pergaminem formy do pieczenia (ø 20 cm) i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 25-30 minut. Dokładny czas pieczenia zależy od piekarnika. Jeśli forma jest silikonowa, nie trzeba jej niczym smarować.

5. KROK 5

   

   Gotowy biszkopt ostudzić na drucianej kratce i połamać na kawałki lub pokroić w kostkę. Biszkopt można przygotować wcześniej wieczorem i pozostawić na noc w temperaturze pokojowej.

6. KROK 6

   

   Teraz przygotuj karmel.

7. KROK 7

   

   Podgrzej śmietankę na małym ogniu, ale nie gotuj.

8. KROK 8

   

   Rozpuść cukier w rondlu na średnim ogniu. Gdy cukier zacznie się topić, mieszaj go drewnianą lub silikonową szpatułką, aż uzyska bursztynowy kolor. Zdejmij rondelek z ognia.

9. KROK 9

   

   Do roztopionego cukru wlać gorącą śmietankę i szybko wymieszać. Następnie dodać masło i sól, wymieszać.

10. KROK 10

    

    Powinieneś otrzymać jednorodną płynną mieszaninę. Ochłodzić karmel do temperatury pokojowej.

11. KROK 11

    

    Przygotować składniki na krem ​​serowy. Proporcje twarogu i gotowanego mleka skondensowanego można dostosować do własnych upodobań. Można użyć prażonych, niesolonych orzeszków ziemnych. Ja użyłam słonego, żeby delikatnie złagodzić słodycz deseru słoną nutą. Twaróg można zastąpić serkiem topionym bez dodatków.

12. KROK 12

    

    W misce łączymy twaróg z gotowanym skondensowanym mlekiem i ubijamy mikserem na gładką masę.

13. KROK 13

    

    Do kremu można użyć gotowego, kupionego w sklepie kremu lub ubić go samodzielnie. Oprócz tego kremu odpowiedni będzie każdy inny krem, na przykład budyń.

14. KROK 14

    

    Zimną śmietankę ubić mikserem z cukrem pudrem, aż powstanie sztywna, stabilna piana. Ilość cukru pudru można dostosować do własnych upodobań.

15. KROK 15

    

    W przezroczystych szklankach lub szklankach ułóż warstwę biszkoptu, twarogu, orzeszków ziemnych, karmelu i bitej śmietany. Powtórz warstwy ponownie. Deser wkładamy do lodówki na 2 godziny do namoczenia.

16. KROK 16

    

    Przed podaniem deser polewamy resztą solonego karmelu, posypujemy orzeszkami ziemnymi i dekorujemy miętą. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Savule

06.09.2023

4.6

Deserowe drobiazgi w kubeczkach Snickers, które robią wrażenie! To miłość od pierwszej łyżki, idealny poczęstunek na przyjacielską imprezę, imprezę dla dzieci (wersja bez alkoholi), szczególnie jeśli są to nastolatki. I wielu dorosłym spodobają się te ciasta francuskie umieszczone w porcjowanych kubkach. A może w dużym wazonie. Bardzo słodkie, bardzo smaczne! Nie pokroiłam biszkoptu na małe kawałki – ten miniciasteczek zrobiłam w szklance.