Kleinigkeiten in Snickers-Tassen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 5 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Trifles in Snickers-Tassen? Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Es ist besser, mit einem Keks zu kochen. Nehmen Sie Mehl der höchsten Qualität. Wenn Sie möchten, können Sie Kleinigkeiten mit weißem Biskuitkuchen zubereiten. Ersetzen Sie in diesem Fall den Kakao durch die gleiche Menge Mehl.

2. SCHRITT 2

   

   In einer tiefen Schüssel Eier und Zucker vermischen und mit einem Mixer schaumig schlagen, bis die Masse eine helle Farbe hat.

3. SCHRITT 3

   

   Fügen Sie das durch ein Sieb gesiebte Mehl und den Kakao hinzu und schlagen Sie den Teig erneut auf niedriger Stufe, bis er glatt ist.

4. SCHRITT 4

   

   Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform (Ø 20 cm) füllen und für 25–30 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen stellen. Die genaue Backzeit hängt von Ihrem Ofen ab. Wenn die Form aus Silikon besteht, müssen Sie sie nicht einfetten.

5. SCHRITT 5

   

   Den fertigen Biskuitkuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und in Stücke brechen oder in Würfel schneiden. Den Biskuitkuchen kann man am Vorabend vorbereiten und über Nacht bei Zimmertemperatur stehen lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Bereiten Sie nun das Karamell vor.

7. SCHRITT 7

   

   Die Sahne bei schwacher Hitze erhitzen, aber nicht kochen.

8. SCHRITT 8

   

   Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Wenn der Zucker zu schmelzen beginnt, rühren Sie ihn mit einem Holz- oder Silikonspatel um, bis er eine bernsteinfarbene Farbe annimmt. Den Topf vom Herd nehmen.

9. SCHRITT 9

   

   Heiße Sahne in den geschmolzenen Zucker gießen und schnell umrühren. Dann Butter und Salz hinzufügen und umrühren.

10. SCHRITT 10

    

    Sie sollten eine homogene, fließende Mischung erhalten. Das Karamell auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

11. SCHRITT 11

    

    Bereiten Sie die Zutaten für die Käsecreme vor. Das Verhältnis von Quark und gekochter Kondensmilch können Sie ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Sie können geröstete, ungesalzene Erdnüsse verwenden. Ich habe Salz verwendet, um die Süße des Desserts mit einer salzigen Note leicht zu verdünnen. Quark kann durch Schmelzkäse ohne Zusatzstoffe ersetzt werden.

12. SCHRITT 12

    

    In einer Schüssel Quark und gekochte Kondensmilch vermischen und mit einem Mixer glatt rühren.

13. SCHRITT 13

    

    Für die Sahne können Sie fertige, im Laden gekaufte Sahne verwenden oder diese selbst aufschlagen. Zusätzlich zu dieser Creme ist jede andere Creme, zum Beispiel Vanillesoße, geeignet.

14. SCHRITT 14

    

    Die kalte Sahne mit einem Mixer mit Puderzucker schlagen, bis steife, stabile Spitzen entstehen. Die Puderzuckermenge können Sie nach Ihrem Geschmack anpassen.

15. SCHRITT 15

    

    In durchsichtige Gläser oder Gläser etwas von dem Biskuitteig, der Quarkcreme, den Erdnüssen, dem Karamell und der Schlagsahne schichten. Wiederholen Sie die Schichten noch einmal. Stellen Sie das Dessert zum Einweichen für 2 Stunden in den Kühlschrank.

16. SCHRITT 16

    

    Vor dem Servieren das restliche gesalzene Karamell über das Dessert gießen, mit Erdnüssen bestreuen und mit Minze garnieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Savule

06.09.2023

4.6

Dessert-Kleinigkeiten in Snickers-Tassen, was beeindruckend ist! Das ist Liebe auf den ersten Löffel, der perfekte Leckerbissen für eine gesellige Party, eine Kinderparty (die Version ohne Alkohol), besonders wenn diese Kinder Teenager sind. Und viele Erwachsene werden dieses Blätterteiggebäck in Portionsbechern mögen. Oder vielleicht in einer großen Vase. Sehr süß, sehr lecker! Ich habe den Keks nicht in kleine Stücke geschnitten, sondern diesen Minikuchen in einem Glas gebacken.