Pomidory w żelatynie z cebulą bez sterylizacji

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki do naszego przygotowania.

2. KROK 2

   

   Cebulę pokroić w pierścienie, jeśli cebula jest duża - na półpierścienie.

3. KROK 3

   

   Na dnie wyparzonych słoików (ja mam słoiki 0,9 l) układamy warstwę cebuli. Każdego pomidora kroimy na pół (jeśli jest bardzo duży, to na 4 części) i ostrożnie wkładamy do słoika. Staramy się zajmować jak najwięcej miejsca w słoiczku. Na środku słoika ponownie kładziemy warstwę cebuli i listki pietruszki.

4. KROK 4

   

   Przed ostatnią warstwą pomidorów dodać czubatą łyżkę żelatyny.

5. KROK 5

   

   Słoik napełniamy posiekanymi pomidorami do końca, na wierzchu krążkami cebuli.

6. KROK 6

   

   Przygotuj marynatę. Zagotuj wodę ze wszystkimi przyprawami. Zwykle 1 litr marynaty wystarcza na 3 słoiki po 0,9 litra każdy.

7. KROK 7

   

   Napełnij słoiki gorącą marynatą. Aby wysterylizować, na dnie dużego rondla połóż gruby ręcznik, zalej wodą i podgrzej do 90 stopni. Słoiki wkładamy do sterylizacji na 15 minut.

8. KROK 8

   

   Wyjmij słoiki i zakręć pokrywki. Odwróć go do góry nogami i zawiń na noc. Przechowywać w chłodnym miejscu, aby żelatyna stwardniała. Powodzenia w przygotowaniach!

Komentarze do przepisu

Lili

20.11.2023

4.5

ciekawy przepis, dzięki, nigdy nie próbowałam z żelatyną

liliyaa

20.11.2023

5

Mmmmm, pyszne! Na pewno to ugotuję! A wtedy miałem takiego tylko w KK

Tatiana

20.11.2023

4.7

Już próbowałam (tylko przepis jest trochę inny), jeśli uda mi się zdobyć pomidorki, to skorzystam z tego przepisu. Yulechka chętnie zobaczy Twój przepis! No i jakie są Wasze wrażenia....zimą, kiedy słoiki się otworzą.

Ira

20.11.2023

4.5

Julia, nie robiłam takiego skrętu żelatynowego, ale spróbowałam, okazuje się bardzo smaczny. Dziękuję bardzo za przepis!

Galina

20.11.2023

4.8

Zakręciłem dzisiaj trzema słoikami, bardzo interesujące jest spróbować, co się stanie. Tylko 1 litr marynaty był dla mnie za mało, musiałem pilnie dodać więcej. Dziękuję za przepis. Zawsze ciekawie jest zrobić coś nowego.

ŻANNA_

20.11.2023

4.5

To był mój pierwszy raz, kiedy robiłam masę z żelatyną. A starałam się, żeby w słoiczku było więcej galaretki. Bardzo przypadł mi do gustu smak tej galaretki, zjadłabym ją właśnie taką. Jest taki słodko-kwaśny, pikantny, orzeźwiający. Cóż, to oczywiście dla tych, którzy lubią pić solanki i marynaty. Dziękuję, przepis bardzo mi się spodobał!