Tomates en gelatina con cebolla sin esterilizar

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes para nuestra preparación.

2. PASO 2

   

   Cortar la cebolla en aros, si la cebolla es grande, en mitades.

3. PASO 3

   

   Colocar una capa de cebolla en el fondo de frascos esterilizados (yo tengo frascos de 0,9 litros). Cortamos cada tomate por la mitad (si es muy grande, pues en 4 partes) y lo colocamos con cuidado en un tarro. Intentamos ocupar el mayor espacio posible en el frasco. En medio del tarro volvemos a colocar una capa de cebolla, así como unas hojas de perejil.

4. PASO 4

   

   Antes de la última capa de tomates, añade una cucharada colmada de gelatina.

5. PASO 5

   

   Llenamos el frasco con tomates picados hasta el final, encima con aros de cebolla.

6. PASO 6

   

   Prepara la marinada. Llevar a ebullición el agua con todas las especias. Normalmente, 1 litro de marinada es suficiente para 3 tarros de 0,9 litros cada uno.

7. PASO 7

   

   Llena los frascos con marinada caliente. Para esterilizar, coloque una toalla gruesa en el fondo de una cacerola grande, vierta agua y caliente a 90 grados. Ponemos los frascos a esterilizar durante 15 minutos.

8. PASO 8

   

   Saca los frascos y enrosca las tapas. Dale la vuelta y envuélvelo durante la noche. Guardar en un lugar fresco para que la gelatina se endurezca. ¡Buena suerte con tus preparativos!

Comentarios sobre la receta.

Lili

20.11.2023

4.5

interesante receta gracias, nunca la había probado con gelatina

liliyaa

20.11.2023

5

Mmmmm, delicioso! ¡Definitivamente lo cocinaré! Y luego solo tuve uno así en KK.

tatiana

20.11.2023

4.7

Ya lo probé (solo que la receta es un poco diferente), si consigo unos tomates, seguiré esta receta. ¡Yulechka se alegra de ver tu receta! Bueno, ¿cuáles son vuestras impresiones?... en invierno, cuando se abrirán los tarros.

Ira

20.11.2023

4.5

Yulia, no he hecho este tipo de twist de gelatina, pero lo probé, queda muy rico. ¡Muchas gracias por la receta!

Galina

20.11.2023

4.8

Hoy hice girar tres frascos, es muy interesante probar lo que sucede. Solo 1 litro de marinada no fue suficiente para mí, tuve que agregar más urgentemente. Gracias por la receta. Siempre es interesante hacer algo nuevo.

ZHANNA_

20.11.2023

4.5

Esta fue la primera vez que hice un lote con gelatina. Y traté de asegurarme de que hubiera más gelatina en el frasco. Me gustó mucho el sabor de esta gelatina en particular, la comería así. Es tan agridulce, picante y refrescante. Bueno, esto es para aquellos a los que les gusta beber salmueras y adobos, por supuesto. Gracias, me gustó mucho la receta!