살균하지 않고 양파를 곁들인 젤라틴 토마토

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   우리의 준비를 위한 재료입니다.

2. 단계 2

   

   양파가 큰 경우 양파를 고리 모양으로 자릅니다. 반 고리로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   멸균된 병 바닥에 양파 층을 놓습니다(저는 0.9리터 병이 있습니다). 우리는 각 토마토를 반으로 자르고 (매우 큰 경우 4 부분으로) 조심스럽게 항아리에 넣습니다. 우리는 항아리에서 가능한 한 많은 공간을 차지하려고 노력합니다. 항아리 중앙에 다시 양파 층과 파슬리 잎을 놓습니다.

4. 단계 4

   

   토마토의 마지막 층 앞에 젤라틴 한 스푼을 추가합니다.

5. 단계 5

   

   우리는 다진 토마토로 항아리를 끝까지 채우고 그 위에 양파 링을 채 웁니다.

6. 단계 6

   

   매리 네이드를 준비하십시오. 모든 향신료가 담긴 물을 끓입니다. 일반적으로 매리 네이드는 각각 0.9 리터짜리 3 병에 1 리터이면 충분합니다.

7. 단계 7

   

   뜨거운 매리네이드로 항아리를 채우세요. 살균하려면 큰 냄비 바닥에 두꺼운 수건을 깔고 물을 부은 후 90도까지 가열하세요. 우리는 항아리를 15 분 동안 살균합니다.

8. 단계 8

   

   항아리를 꺼내고 뚜껑을 조이십시오. 뒤집어서 하룻밤 동안 감싸주세요. 젤라틴이 굳도록 서늘한 곳에 보관하세요. 준비에 행운이 있기를 바랍니다!

레시피에 대한 의견

릴리

20.11.2023

4.5

흥미로운 레시피 감사합니다. 젤라틴으로는 한번도 시도해본 적이 없어요

릴리야

20.11.2023

5

으으음, 맛있어! 내가 꼭 끓여줄게! 그리고 KK에는 이런 게 딱 하나 있었어

타티아나

20.11.2023

4.7

이미 먹어봤고(레시피만 조금 다를 뿐) 토마토를 구하면 이 레시피를 따를 거예요. Yulechka는 귀하의 레시피를 보고 기뻐합니다! 글쎄, 당신의 인상은 어떻습니까.... 겨울에 항아리가 열릴 때.

아이라

20.11.2023

4.5

율리아야, 이런 젤라틴 트위스트를 만들어본 적은 없는데, 먹어보니 정말 맛있더라. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

갈리나

20.11.2023

4.8

오늘 세 개의 병을 돌렸는데 무슨 일이 일어나는지 시험해 보는 것은 매우 흥미롭습니다. 매리 네이드 1 리터만으로는 충분하지 않아 급히 더 추가해야했습니다. 레시피 주셔서 감사합니다. 새로운 일을 한다는 것은 언제나 흥미롭습니다.

잔나_

20.11.2023

4.5

젤라틴으로 배치를 만드는 것은 이번이 처음이었습니다. 그리고 항아리에 젤리가 더 있는지 확인하려고 노력했습니다. 저는 이 젤리의 맛이 너무 좋아서 그냥 그렇게 먹겠습니다. 너무 달콤하고 신맛이 나고 매콤하고 상쾌합니다. 물론 이것은 소금물과 매리네이드를 좋아하는 사람들을 위한 것입니다. 감사합니다. 레시피가 정말 마음에 들었습니다!