Pomidory w soku jabłkowym
Chcesz zaskoczyć swoich gości zimą? Przygotuj te pomidory na zimę!
. Zwykle robię marynatę na bazie wody, ale tutaj nie ma wody, tylko sok jabłkowy, dzięki czemu pomidory nabierają niepowtarzalnego smaku i aromatu. Do gotowania używaj mięsistych pomidorów, ja użyłam „śmietanki”, zamiast soku jabłkowego można dodać sok jabłkowy i winogronowy. Wydajność: 2-litrowe słoiki.
Kalorie
371Kcal
Białko
11gram
Tłuszcz
0gram
Węglowodany
79gram
*Wartość odżywcza 1 porcji
Składniki
Porcje: 2
1.2kg
1łyżka
2ząbki czosnku
według Twojego gustu
Przygotowanie krok po kroku
Czas gotowania: 9 godziny
KROK 1
Przygotuj składniki. Umyj pomidory. Myjemy i sterylizujemy słoiki.
KROK 2
Na dnie słoików ułóż liście laurowe i ziele angielskie. Napełnij słoiki pomidorami
KROK 3
Teraz przygotujmy marynatę: do pojemnika wlej sok jabłkowy, dodaj sól i jeśli to konieczne, cukier do smaku (jeśli sok jest kwaśny) i zagotuj marynatę.
KROK 4
Zalej pomidory wrzącą marynatą, przykryj słoiki gotowanymi pokrywkami i odstaw na pół godziny.
KROK 5
Wlej marynatę z powrotem do miski i ponownie zagotuj. Do słoików włóż obrane ząbki czosnku.
KROK 6
Ponownie zalej pomidory wrzącą marynatą i zwiń słoiki. Odwróć słoiki, zawiń je w ciepły koc i pozostaw na noc, aż ostygną.
KROK 7
Pachnące pomidory są gotowe. Smacznego.
Komentarze do przepisu
06.10.2023
Ciekawy przepis, dzięki. Znam też przepis na pomidory w soku pomidorowym na zimę.
06.10.2023
Abigail, czy jest zauważalna różnica pomiędzy marynatami z wody i soku jabłkowego? A wtedy lepiej po prostu położyć te pomidory na stole, nie dodając ich do potraw? Czy można pić marynatę? Inaczej u mnie w domu są miłośnicy marynat i marynat ze słoików na zimę))) Czy używaliście kupionego w sklepie soku jabłkowego, z cukrem i konserwantami? Do tej pory robiłem to tylko we własnym soku
06.10.2023
Tak, jest różnica w kolorze, jest też mały osad na dnie słoiczka, taki jaki można zaobserwować w szklanym słoiczku z sokiem jabłkowym, co jest w miarę naturalne, ja kupiłam sok ze sklepu, ale ty możesz sam wycisnąć jabłka, możesz pić marynatę, ale tak jest. Podstawą jest dość kwaśny sok, więc tutaj musisz wziąć pod uwagę cechy organizmu, na przykład, jeśli masz zapalenie żołądka, nie powinieneś go nadużywać. Sok jabłkowy można zastąpić sokiem jabłkowo-winogronowym
06.10.2023
Cześć. Czy mogę wiedzieć po jakim czasie mogę jeść pomidory w soku jabłkowym?
06.10.2023
Przygotowywałam je we wrześniu, słoiki otworzyłam w grudniu, ale myślę, że można wcześniej, pomidory zdążą namoczyć się w marynacie
Podobne przepisy
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Pomidory lizające palce we własnym sokuNiezwykle smaczny preparat - przekracza wszelkie oczekiwania!
- 1 godziny
- 20 Porcje
- 93 Kcal
- 266
- Rassolnik ze świeżych ogórków z kaszą perłowąProsty półprodukt do przygotowania zupy kiszonej!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 418 Kcal
- 473
- Pomidory lizające palce we własnym sokuNiezwykle smaczny preparat - przekracza wszelkie oczekiwania!
- 1 godziny
- 20 Porcje
- 93 Kcal
- 266
- Sałatka z zielonych pomidorów jest nie do przebiciaJasna i apetyczna przekąska natychmiast przyciągnie uwagę!
- 40 minuty
- 3 Porcje
- 218 Kcal
- 405
- Sałatka z bakłażana lizanie palcówProsta i szybka sałatka z bakłażana, a jaka będzie rozkosz zimą!
- 1 godziny
- 16 Porcje
- 132 Kcal
- 363
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Pomidory lizające palce we własnym sokuNiezwykle smaczny preparat - przekracza wszelkie oczekiwania!
- 1 godziny
- 20 Porcje
- 93 Kcal
- 266
- Funchoza z warzywami drobiowymi w sosie sojowymPachnące danie w stylu azjatyckim o doskonałym smaku!
- 40 minuty
- 3 Porcje
- 429 Kcal
- 443