Słodkie placki z truskawkami, czekoladą i orzechami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowałem wszystkie składniki

2. KROK 2

   

   Masło utrzeć z cukrem

3. KROK 3

   

   Następnie dodać śmietanę i jajko

4. KROK 4

   

   Ostatnim składnikiem, dzięki któremu otrzymamy ciasto jest mąka.

5. KROK 5

   

   A oto powstała kula ciasta, włóż ją do lodówki na 1 godzinę.

6. KROK 6

   

   Oto nasza truskawka, umyj ją i przygotuj, a ciasto czeka na skrzydełkach.

7. KROK 7

   

   Nie mam formy w kształcie koszyka, więc upiekłam je na patelni

8. KROK 8

   

   Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej

9. KROK 9

   

   Upieczone już ciasto posmaruj czekoladą

10. KROK 10

    

    Teraz przygotuj krem ​​- wymieszaj wszystkie składniki

11. KROK 11

    

    A są to gotowe białka ubite na sztywną pianę

12. KROK 12

    

    Pięknie ułożyły truskawki! Ułożyłem je w całości i na połówki (które były za duże)

13. KROK 13

    

    Ostrożnie wymieszaj śmietanę z białkami

14. KROK 14

    

    I wylej na wierzch truskawki

15. KROK 15

    

    Mieszanka cynamonu i cukru pudru do posypania

16. KROK 16

    

    A oto gotowe ciasto!

17. KROK 17

    

    I oto jestem z gotowym ciastem!

Komentarze do przepisu

tait-dżat

29.11.2023

5

jakie słodkie ciasto. Przygotuję go i dodam zdjęcia krok po kroku.

Milada

29.11.2023

4.7

wielkie dzięki za uwagę poświęconą temu przepisowi

Marina Pietrowna

29.11.2023

4.8

Jaką zawartość tłuszczu powinna mieć śmietana? Inaczej zabiorę przepis do pracy, czytam i czytam i nie rozumiem

Milada

29.11.2023

4.9

Marin, wystarczy 15% tłuszczu

Marina Pietrowna

29.11.2023

4.9

A teraz mój komentarz odnośnie robienia ciasta! I chyba zacznę od kremu, który nie daje mi spokoju, bo nigdy dla mnie nie był warzony! Po około dwudziestu minutach czekania przy kuchence, aż zgęstnieje, a nie czekania, aż zgęstnieje, po prostu wyjęłam go z łaźni wodnej i przystąpiłam do pracy nad kolejnym etapem. Podczas nalewania zrobił się oczywiście trochę krzaczasty, ale myślę, że to nie ta sama grubość! Ogólnie nie będę się rozpisywać, dzisiaj jak kroję to nadzienie zaczęło wypływać. Mój wynik: Ciasto jest bardzo smaczne, mąż je docenił, a ja prawie całe zjadłam, gdy był w pracy. Nazwałbym to nie tylko Słodkie Ciasta, ale „Truskawki pod chmurami”. „(tak, tak, zapiszę to do swojej książki kucharskiej), ciasto zdecydowanie trzeba rozwałkować na grubszą warstwę niż 3 mm (na zdjęciu wygląda bardziej na 1 cm niż...), po trzecie, zamiast tego całego kremu, Ja bym po prostu polała bitą śmietaną białka (ja tak robię placek z borówkami i wychodzi nieporównywalnie złociste chmurki i żadnej błota pośniegowego), a swoją drogą łyżeczka cynamonu to dużo, jak widać , ta brązowo-złota substancja w ogóle się nie stopiła, tylko została na wierzchu!Prawdopodobnie wszystko, przepraszam jeśli coś się stanie!

Szura

29.11.2023

4.6

Ale mój jest z malinami, ale bez śmietanki, tylko twarożek i maliny. A ciasto jest takie samo - kruche. Uwielbiam ciasta z jagodami, a teraz jest taki sezon na jagody, można wykorzystać wszystko: truskawki, maliny, porzeczki, agrest, wszystko co jest na wsi, och!

Marina Pietrowna

29.11.2023

4.9

Shura, Twoje wypieki są jak zawsze wspaniałe. Swoją drogą przepraszam, mam nadzieję, że administratorzy mi wybaczą, moje pierwsze zdjęcie zostało zrobione w pionie, najwyraźniej z zapomnienia, że ​​dawno nie pracowałem i tego, że jest teraz mniej miejsca niż wcześniej kuchnia. Wybacz mi, jeśli możesz