단계별 준비
요리 시간: 2 시간 30 분단계 1
재료를 모두 준비했어요
단계 2
크림버터와 설탕
단계 3
그다음 생크림과 계란을 넣어주세요
단계 4
그리고 반죽을 만드는 마지막 재료는 밀가루입니다.
단계 5
그리고 여기에 반죽 공이 있습니다. 냉장고에 1 시간 동안 넣으십시오.
단계 6
여기 딸기가 있습니다. 반죽이 날개에서 기다리는 동안 씻어서 준비하세요.
단계 7
저는 바구니 모양이 없어서 그냥 분할팬에 만들었어요
단계 8
수조에서 초콜릿을 녹입니다.
단계 9
이미 구워진 반죽에 초콜릿을 입혀주세요
단계 10
이제 커스터드를 만드세요 - 모든 재료를 섞으세요
단계 11
그리고 이것은 기성품인 휘핑된 흰자위를 뻣뻣한 거품으로 만든 것입니다.
단계 12
딸기를 예쁘게 배치했어요! 나는 그것들을 전체와 반으로 펼쳤습니다 (너무 컸습니다)
단계 13
크림과 흰자를 잘 섞어주세요
단계 14
그리고 그 위에 딸기를 부어주세요
단계 15
뿌리기 위한 계피와 가루 설탕의 혼합물
단계 16
그리고 완성된 파이가 나왔습니다!
단계 17
그리고 여기 완성된 파이가 있어요!
레시피에 대한 의견
29.11.2023
정말 달콤한 파이. 준비해서 차근차근 사진 추가하겠습니다.
29.11.2023
이 레시피에 관심을 가져주셔서 정말 감사합니다
29.11.2023
크림에는 어떤 지방 함량이 있어야 합니까? 그렇지 않으면 레시피를 직장에 가져갈 것입니다. 계속 읽고 있는데 이해가 안 돼요.
29.11.2023
마린, 지방 함량 15%면 충분해
29.11.2023
그리고 이제 파이 만들기에 대한 나의 의견! 그리고 아마도 커스터드부터 시작할 것인데, 그것은 나를 위해 양조된 적이 없기 때문에 마음의 평화를 주지 못합니다! 걸쭉해질 때까지 약 20 분 동안 스토브에 서서 걸쭉해질 때까지 기다리지 않고 단순히 수조에서 꺼내어 다음 단계 작업을 시작했습니다. 부으면 당연히 조금 부풀어 오르는데 이 정도 두께는 아닌 것 같아요! 일반적으로 장황하지 않겠습니다. 오늘 자르면 속이 흘러 나오기 시작했습니다. 내 결과: 파이는 매우 맛있습니다. 남편이 그것을 높이 평가했고, 남편이 일하는 동안 제가 거의 다 먹어버렸습니다. 그냥 스위트 파이가 아니라 '구름 아래 딸기'라고 부르고 싶습니다. "(네, 네, 요리책에 넣을게요) 반죽은 꼭 3mm 이상 두껍게 펴야 해요(사진에서는 1cm 정도 더 나온 것 같은데...), 셋째, 이 커스터드 대신에, 저는 그냥 계란 흰자 위에 휘핑 크림을 부을 거에요. (이것이 제가 링곤베리로 파이를 만드는 방법인데, 그 결과는 비교할 수 없을 정도로 금빛 구름이 있고 진창이 없습니다.) 그런데 보시다시피 계피 한 스푼이 많아요. , 이 갈색빛을 띤 황금색 물질은 전혀 녹지 않았지만 위에 남아 있었을 것입니다. 무슨 일이 생기면 죄송합니다!
29.11.2023
하지만 내 건 라즈베리가 들어가고 크림은 없고 코티지 치즈와 라즈베리만 들어있어요. 그리고 반죽은 똑같습니다 - 쇼트 브레드. 나는 베리가 들어간 파이를 좋아하는데 지금은 베리 시즌이므로 딸기, 라즈베리, 건포도, 구스베리, 시골에있는 모든 것을 사용할 수 있습니다.
29.11.2023
슈라 씨, 당신의 구운 음식은 언제나처럼 훌륭해요. 그건 그렇고, 사과드립니다. 관리자님의 용서를 바랍니다. 첫 번째 사진은 건망증으로 인해 세로로 찍은 것 같습니다. 오랫동안 일하지 않았으며, 이제 이전보다 공간이 적습니다. 부엌. 가능하다면 용서해주세요
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