Duszona cukinia z pomidorami i czosnkiem na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak dusić cukinię z pomidorami i czosnkiem na patelni? Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz do tego. Proporcje warzyw można zmieniać według własnych upodobań. Jeśli chcesz więcej soczystości, dodaj więcej pomidorów. Można użyć dowolnej zieleniny. Mam bazylię i pietruszkę. Cebula może być cebulą fioletową lub zwykłą.

2. KROK 2

   

   Umyj pomidory i cukinię. Moja cukinia jest młoda i ma miękką skórkę. Cukinię i pomidory pokroić. Cebulę obierz, opłucz i drobno posiekaj.

3. KROK 3

   

   Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej odrobinę oleju roślinnego. Dodajemy posiekaną cebulę i smażymy przez minutę.

4. KROK 4

   

   Następnie na patelnię wrzucamy przygotowaną cukinię i pomidory wraz z cebulą. Wszystko razem dusić około 10 minut. Czas gotowania można nieco zmienić, w zależności od upodobań, w zależności od tego, jak miękką cukinię chcemy uzyskać. Zależy mi na tym, żeby były dość miękkie, ale jeszcze się nie rozpadły. Młoda cukinia gotuje się bardzo szybko.

5. KROK 5

   

   Podczas duszenia z warzyw pojawi się wystarczająca ilość soku. Pod koniec gulaszu dodać posiekane świeże zioła i czosnek, przepuszczony przez prasę. Wymieszaj i zdejmij patelnię z ognia.

6. KROK 6

   

   Duszona cukinia z pomidorami jest gotowa! Podawaj je na gorąco! To jest pyszne!

7. KROK 7

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ksi-ksa

08.09.2023

5

Gdzie jest papryka? Jest bardziej pachnący. Duszę cukinię w ten sposób

Elena Pankina

08.09.2023

5

Na obiad ugotowałam na patelni duszoną cukinię z pomidorami i czosnkiem. Wyszło szybko, łatwo i pysznie! Obrałam cukinię i pokroiłam ją na średnie kawałki, tak jak pomidory. Miałem zwykłą cebulę, nie fioletową. Użyłam natki pietruszki z zielonych warzyw, bardziej mi smakuje. Drobno posiekaj cebulę i podsmaż ją na patelni na złoty kolor. Następnie dodałam cukinię i pomidory. Dodałem sól i pieprz. Wymieszaj i gotuj razem, aż warzywa będą gotowe. Na koniec dodałam posiekany czosnek i natkę pietruszki. Soczystość warzyw i aromat czosnku sprawiły, że danie było bardzo smaczne! Dziękuję Julii M. za pyszny pomysł i polecam wykonanie!

Ilona

08.09.2023

4.7

Zrobiłam cukinię według Twojego przepisu. Na wszystko poświęciłem około 40 minut, ale cukinii nie pokroiłem w kostkę ani nie obrałem nasion - są młode i małe. Dlatego mam ich trochę, ale dużo marchewki i cebuli, ale i tak smaczne. Dziękuję za przepis!

Serofima

08.09.2023

4.5

Bardzo smaczne danie dla dbających o swoją sylwetkę. Dietetyczna mieszanka warzyw na czczo i odchudzanie. Duszona cukinia z pomidorami i czosnkiem na patelni sprawdzi się zarówno jako dodatek, jak i samodzielne danie. Dziękuję bardzo za przepis!