Kapusta duszona w szybkowarze

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić duszoną kapustę w szybkowarze? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Usuń kilka górnych liści z główki kapusty

2. KROK 2

   

   Posiekaj obraną cebulę i marchewkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę, a marchewkę zetrzeć na grubej tarce. W razie potrzeby możesz zmienić metodę cięcia.

3. KROK 3

   

   Wlej odrobinę oleju roślinnego do miski szybkowaru i włącz tryb „smażenia” na 10 minut. Poczekaj, aż miska się rozgrzeje. Następnie do miski włóż pokrojone warzywa – cebulę i marchewkę. Smażymy warzywa, od czasu do czasu mieszając.

4. KROK 4

   

   W tym czasie zacznij szatkować kapustę. Jeśli chcesz, aby gotowe danie było bardzo miękkie, spróbuj posiekać kapustę tak drobno, jak to możliwe. Lubię używać świeżej, młodej kapusty.

5. KROK 5

   

   Do smażonych warzyw dodaj posiekaną kapustę i przełącz z trybu „smażenia” na tryb „duszenia”. I ustaw czas gotowania na 40 minut. Podane czasy są przybliżone

6. KROK 6

   

   Umieść gotową świeżą kapustę w szybkowarze na talerzach i poczęstuj się. Danie to może być stosowane jako samodzielne danie dietetyczne lub jako dodatek do dań mięsnych. Smacznego! Pomóż sobie!

Komentarze do przepisu

Pani A.

25.12.2023

4.8

Polecam również opcję duszoną z fasolką.

Corason

25.12.2023

4.5

Kapusta duszona w szybkowarze to proste i łatwe w przygotowaniu danie na codzienny stół. Wzięłam wszystkie warzywa, umyłam je i obrałam. Cebulę i marchewkę posiekałam zgodnie z przepisem. W trybie „smażenia” przygotowałem smażenie. Pokrój kapustę na średnie kawałki. Wstawiam kapustę do szybkowaru, żeby się usmażyła. Jedyne przyprawy jakie dodałam to sól i trochę pieprzu. Gotowane w trybie „gulaszu” przez 40 minut. I danie jest gotowe! Wspaniały przepis! Bardzo szybko i łatwo! Kapusta okazała się aromatyczna, delikatna, soczysta i smaczna! Kapusta wyszła miękka, ale nie zamieniła się w owsiankę. Podczas gotowania naczynie zmniejsza swoją objętość o połowę. Na pewno ugotuję to jeszcze raz i polecam wszystkim! Wielkie dzięki dla autora!

Natalia M

25.12.2023

4.9

Zrobiłam duszoną kapustę w szybkowarze, korzystając z tego przepisu. Dokładniej, był to głównie sprzęt, który gotował). Wystarczyło dziesięć minut smażenia, aby cebula i marchewka dobrze się zarumieniły. Dodaję kolejne 2 minuty na podgrzanie oleju. Lepiej nie siekać kapusty zbyt mocno, aby nie zamieniła się w papkę. Połowa mojej kapusty wypełniła całą misę multicookera. Ale kapusta ma znacznie zmniejszoną objętość! Po 40 minutach duszenia nie zostało już zbyt wiele warzyw). Podczas duszenia nie potrzebujesz nawet wody, ponieważ kapusta daje wystarczającą ilość soku. Do przypraw dodałam uniwersalną przyprawę warzywną. Kapusta jest bardzo smaczna i aromatyczna! Jest miękki, ale dobrze zachował swój kształt! Kapusta w szybkowarze okazuje się podobna do duszonej kapusty w piekarniku, tylko znacznie szybciej.

Ira

25.12.2023

4.5

Zrobiłam tę kapustę, ale bez boczku. Dziękuję za przepis! Fotorelacja -->>

Maszenka♀

25.12.2023

5

W naszym domu jakoś nabraliśmy zwyczaju gotowania wielu potraw w szybkowarze, duszona kapusta nie jest wyjątkiem, a mojemu teściowi jakimś cudem udało się z niej zrobić bimber, nawet moje ulubione naczynie w kuchni! Znacząco skraca czas gotowania, a gotowanie w nim warzyw to przyjemność

Tytan 5

25.12.2023

4.5

Normalna. Tylko w moim szybkowarze Marta (nie kupuj, jest do bani, są problemy ze sterowaniem i zaworem pary) ze względu na większą moc lepiej jest wstawić duszoną kapustę na 20-25 minut. Ogólnie świetny przepis, tani i przyjemny

Tytan 5

25.12.2023

4.9

Kapustę dusziłam według przepisu, raz spróbowałam bez niczego z koncentratem pomidorowym, a drugi raz z kurczakiem jako nadzieniem. W obu przypadkach wyszło świetnie. Ale 40 minut bez mięsa w szybkowarze to za dużo, wystarczy 20-25. Oczywiście do mięsa lub kurczaka potrzeba więcej czasu