圧力鍋でキャベツの煮込み

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   圧力鍋でキャベツの煮物を作る方法は？必要な材料をすべて準備します。キャベツの頭から上部の葉を数枚取り除きます。私たちはそれらを必要としません。通常、それらにはほこりや汚れが蓄積されます。玉ねぎとにんじんは皮をむき、流水で洗って汚れを落とし、乾燥させます。

2. ステップ 2

   

   皮をむいた玉ねぎとにんじんをみじん切りにします。玉ねぎを小さな立方体に切り、にんじんを粗いおろし金ですりおろします。必要に応じて、カット方法を変更できます。

3. ステップ 3

   

   圧力鍋のボウルに少量の植物油を注ぎ、「炒め」モードを10分間オンにします。ボウルが温まるまで待ちます。次に、みじん切りした野菜（玉ねぎとにんじん）をボウルに入れます。時々かき混ぜながら野菜を炒めます。

4. ステップ 4

   

   この時点でキャベツの千切りを開始します。完成した料理を非常に柔らかくしたい場合は、キャベツをできるだけ細かく刻むようにしてください。新鮮な若いキャベツを使うのが好きです。

5. ステップ 5

   

   炒めた野菜にキャベツの千切りを加え、「炒める」モードから「煮る」モードに切り替えます。そして調理時間は40分に設定します。示されている時間はおおよその時間です。機器の動作特性に応じて決定してください。ボウルに少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。スパイスにパプリカを少し使いました。必要に応じて、煮込んだキャベツにトマトペーストを少し加えることもできます。調理中にキャベツをかき混ぜることができます。

6. ステップ 6

   

   完成した新鮮なキャベツを圧力鍋の皿に置き、自分で作ります。この料理は、独立した食事の料理として、または肉料理の付け合わせとして使用できます。食欲旺盛！自分を助けてください！

レシピへのコメント

レディAさん

25.12.2023

4.8

キャベツと豆の煮込みもおすすめです。

コラソン

25.12.2023

4.5

圧力鍋で作るキャベツの煮込みは、毎日の食卓に欠かせない、簡単に作れる料理です。私は野菜をすべて取り出し、洗って皮をむきました。玉ねぎとにんじんをレシピ通りにみじん切りにしました。 「揚げ物」モードでは揚げ物の準備をしました。キャベツを中くらいの千切りにします。圧力鍋にキャベツを入れて炒めてみました。加えた調味料は塩とコショウ少々のみ。 「シチュー」モードで40分間調理します。そして料理の準備が整いました！素晴らしいレシピ！とても早くて簡単です！キャベツは香りが良くて柔らかくてジューシーで美味しかったです！キャベツは柔らかくなりましたが、おかゆにはなりませんでした。調理中、皿の体積は半分に減ります。絶対また作ってみんなにお勧めします！著者に感謝します!

ナタリア・M

25.12.2023

4.9

こちらのレシピで圧力鍋でキャベツの煮物を作りました。より正確には、主に調理を行う機器でした）。玉ねぎとにんじんがしっかり茶色になるには、10分間揚げるだけで十分でした。さらに2分間追加して油を加熱します。キャベツはどろどろにならないように切りすぎないほうがいいです。キャベツの半分がマルチクッカーボウル全体を満たしました。でもキャベツの量は激減！ 40分煮込むと野菜がほとんど残りません）。煮込むときは、キャベツから十分な汁が出るので、水は必要ありません。スパイスには万能野菜調味料を加えました。キャベツは香りが良くてとても美味しいです！柔らかいのに形がしっかり残っています！圧力鍋で作るキャベツは、オーブンで煮るキャベツと同じように仕上がりますが、はるかに早いだけです。

アイラ

25.12.2023

4.5

このキャベツをベーコンなしで作りました。レシピをありがとう！フォトレポート -->>

マシェンカ♀

25.12.2023

5

我が家ではどういうわけか圧力鍋で多くの料理を作る習慣がつきました。キャベツの煮込みも例外ではありません。義父はどういうわけか圧力鍋で密造酒を作ることに成功し、キッチンにある私のお気に入りの器具さえも作りました。調理時間を大幅に短縮し、野菜を調理するのが楽しくなります。蒸し焼きができる焼き網もあります！

タイタン5

25.12.2023

4.5

普通。私のマーサ圧力鍋（最悪です、コントロールと蒸気バルブに問題があるので購入しないでください）だけは、出力が高いため、キャベツの煮込みを20〜25分間入れる方が良いです。全体的に素晴らしいレシピ、安くて陽気です

タイタン5

25.12.2023

4.9

レシピ通りにキャベツを煮込み、1回目は何もつけずにトマトペーストで、2回目は鶏肉をつなぎにしてみました。両方とも素晴らしい結果になりました。しかし、圧力鍋で肉なしで40分は多すぎます、20〜25分で十分です。もちろん肉や鶏肉の場合はもっと時間がかかります