Śmietana na patelni ze śmietaną i glazurą

Name: Śmietana na patelni ze śmietaną i glazurą
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 2 filiżanka Mąka pszenna; 100 гр Cukier; 100 гр Kwaśna śmietana; 0.5 łyżeczka Proszek do pieczenia; 90 гр Cukier; 300 гр Kwaśna śmietana; 2 łyżka Płatki kokosowe; 80 гр Czekolada

Zwykłe przyjęcie herbaciane w gronie rodziny lub gości zamieni się w uroczystość. Ten przepis na zrobienie kwaśnej śmietany będzie dla Ciebie rewelacją. Zwłaszcza jeśli zawsze brakuje Ci czasu, a o piekarniku możesz tylko pomarzyć. W końcu sam proces gotowania jest bardzo prosty. I jest też szybkie – przygotowanie ciasta plus namoczenie zajmuje pół godziny. Podczas gdy będziesz zabawiać gości wiadomościami, efekt końcowy będzie niesamowitą ucztą! Może to stać się prawdziwym dziełem sztuki, jeśli uruchomisz wyobraźnię i urozmaicisz skład kremu lub dekoracji. Pyszne, piękne ciasto z kwaśną śmietaną na patelni będzie ozdobą domowych spotkań w gronie rodziny lub przyjaciół oraz uroczystej biesiady.

30

3225

Aubrey’a Rodrigueza

Autor przepisu

Śmietana na patelni ze śmietaną i glazurą

Kalorie

526kcal

Białko

8g

Tłuszcz

22g

Węglowodany

70g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

2filiżanka

100гр

100гр

0.5łyżeczka

90гр

300гр

2łyżka

80гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 55 minuty

KROK 1
Ponieważ krem musi zgęstnieć, zacznijmy od tego. Cukier wsyp do miski, w której będzie przygotowywane ciasto na śmietanę. Dodajmy do tego śmietanę.
KROK 2
Wszystko dokładnie ubij trzepaczką lub mikserem i natychmiast wyślij gotowy krem do lodówki.
KROK 3
Zacznijmy test. Do miski wlać śmietanę, dodać cukier, wymieszać, dodać proszek do pieczenia, a następnie bezpośrednio do niej przesiać mąkę. Ale nie wszystko, zostaw trochę - na koniec zobaczysz, czy trzeba dołożyć więcej, czy wystarczy.
KROK 4
W misce zagniatamy miękkie, elastyczne ciasto, które prawie nie klei się do dłoni.
KROK 5
Po wysmażeniu na stolnicy oprószonej mąką ciasto dzielimy na równe części. Zważyłam je i każdy ważył 60 g.
KROK 6
Postaw patelnię na kuchence i rozwałkuj ciasto na posypanej mąką desce. Możesz go wypoziomować, powiedzmy, pokrywką do garnka (lub czymkolwiek, co jest dla ciebie wygodne).
KROK 7
Ciasto wkładamy na rozgrzaną suchą patelnię i pieczemy po 2-3 minuty z każdej strony (wszystko zależy od mocy ognia lub pieca) na złoty kolor.
KROK 8
Wystudzone ciastka smarujemy kremem, układając je równomiernie jeden na drugim.
KROK 9
Za pomocą pędzla posmaruj boki ciasta. Pozostawiamy na pół godziny na kuchennym stole.
KROK 10
Dekorujemy według Twojego gustu i koloru. Boki można posypać okruszkami uzyskanymi z podsmażonych resztek ciasta lub ciasteczek, wypełnić je lukrem lub roztopioną czekoladą, a na wierzch posypać śnieżnobiałymi płatkami kokosa. Można pokroić i podawać od razu. Picie herbaty będzie wydawać się świętem. A jeśli goście się nie spieszą, możesz włożyć ciasto do lodówki na pół godziny.

Komentarze do przepisu

1000 kalorii

23.10.2023

4.8

Sądząc po zdjęciu 4, do przepisu dodano jajko. Dlaczego w przepisie nie ma jajek? Bez nich to nie działa. Musiałem dodać olej roślinny (słonecznikowy), więcej mąki. Rezultatem były grube ciasta. Popraw przepis, proszę.

Helga

23.10.2023

4.6

Dziękuję dziewczynom za informację o jajku (jeszcze nie ma go w przepisie). Nie mogę powiedzieć, że jestem w szaleńczej kulinarnej rozkoszy, bo ciasta są trochę ciężkie i nie wchłaniają kremu. Rodzina jednak szczęśliwie skończyła ciasto, więc będziemy je dalej robić. Dziękuję za przepis!)