Panna acida in padella con panna acida e glassa

Name: Panna acida in padella con panna acida e glassa
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tazza Farina di frumento; 100 g Zucchero; 100 g Panna acida; 0.5 cucchiaino Lievito in polvere; 90 g Zucchero; 300 g Panna acida; 2 cucchiaio Scaglie di cocco; 80 g Cioccolato

Un normale tea party con la famiglia o gli ospiti si trasformerà in una festa. Questa ricetta per preparare la panna acida sarà una rivelazione per te. Soprattutto se non hai sempre tempo e il forno puoi solo sognarlo. Dopotutto, il processo di cottura in sé è molto semplice. Ed è anche veloce: la preparazione della torta richiede mezz'ora, più l'ammollo. Mentre intrattieni i tuoi ospiti con le novità, il risultato finale sarà una sorpresa incredibile! Può diventare una vera opera d'arte se usi la tua immaginazione e diversifichi la composizione della crema o delle decorazioni. Una deliziosa e bella torta alla panna acida in padella decorerà le tue riunioni domestiche con la famiglia o gli amici e una festa festiva.

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Aubrey Rodríguez

Autore della ricetta

Panna acida in padella con panna acida e glassa

Calorie

526kcal

Proteine

8g

Grassi

22g

Carboidrati

70g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

2tazza

100g

100g

0.5cucchiaino

90g

300g

2cucchiaio

80g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 55 minuti

PASSO 1
Dato che la crema deve addensarsi, iniziamo da quella. Mettete lo zucchero in una ciotola dove verrà preparato l'impasto per la panna acida. Aggiungiamo la panna acida.
PASSO 2
Sbattere tutto accuratamente con una frusta o un mixer e inviare immediatamente la crema finita in frigorifero.
PASSO 3
Iniziamo il test. Versare la panna acida in una ciotola, aggiungere lo zucchero, unire, aggiungere il lievito e poi setacciare la farina direttamente al suo interno. Ma non tutto, lasciane un po': alla fine vedrai se è necessario aggiungerne altro o se ce n'è abbastanza.
PASSO 4
Impastare in una ciotola un impasto morbido ed elastico che quasi non si attacca alle mani.
PASSO 5
Dopo averlo portato a macerare su una spianatoia con della farina, dividete l'impasto in parti uguali. Li ho pesati e ognuno pesava 60 g.
PASSO 6
Mettete la padella sul fuoco e stendete la torta su un piano infarinato. Puoi livellarlo, ad esempio, con il coperchio di una padella (o qualunque cosa sia conveniente per te).
PASSO 7
Metti la torta in una padella asciutta riscaldata e cuoci per 2-3 minuti su ciascun lato (tutto dipende dalla potenza del fuoco o del fornello) fino a doratura.
PASSO 8
Ungere le torte raffreddate con la panna, disponendole uniformemente una sopra l'altra.
PASSO 9
Usa un pennello per spennellare i lati della torta. Lasciarlo macerare per mezz'ora sul tavolo della cucina.
PASSO 10
Decoriamo secondo il vostro gusto e colore. Potete cospargere i lati con le briciole ottenute da ritagli di pasta o biscotti fritti, riempirli con glassa o cioccolato fuso e cospargere sopra candide scaglie di cocco. Puoi tagliare e servire immediatamente. Bere il tè sembrerà una vacanza. E se gli ospiti non hanno fretta, potete mettere la torta in frigorifero per mezz'ora.

Commenti sulla ricetta

1000 calorie

23.10.2023

4.8

A giudicare dalla foto 4, alla ricetta è stato aggiunto un uovo. Perchè nella ricetta non ci sono le uova? Non funziona senza di loro. Ho dovuto aggiungere olio vegetale (girasole), altra farina. Il risultato furono torte spesse. Correggi la ricetta, per favore.

Helga

23.10.2023

4.6

Grazie alle ragazze per avermi parlato dell'uovo (ancora non c'è nella ricetta). Non posso dire di essere in una delizia gastronomica pazzesca, dato che le torte sono un po’ pesanti e non hanno assorbito molto la crema. Tuttavia, la famiglia ha terminato con gioia la torta, quindi continueremo a farla. Grazie per la ricetta!)